200 г. клубники
250 г. творога
250 г. сметаны
1 пакетик ванильного сахара
100 г. сахара
3 яйца
50 г. кукурузного крахмала
Все кроме клубники хорошо перемешать (можно отдельно взбить белки и в конце аккуратно их ввести, тогда запеканка будет воздушная). Выложить в форму смазанную маслом. Клубнику нарезать небольшими кусочками, выложить сверху на творожную смесь. Запекать при 180ºС около 1 часа.
