Всем привет!
Сегодня у нас рецептик очень вкусных котлет с начинкой.
Ингредиенты:
- 0 , 5 кг фарша говяжьего ,
- 15 штук небольших грибов шампиньонов ,
- 1 сырое яйцо ,
- 2 средние луковицы ,
- соль и перец чёрный молотый по вкусу,
- панировочные сухари .
Способ приготовления:
- Грибы отвариваем и даём стечь воде . В фарш натираем 2 луковицы на крупной тёрке , добавляем соль и перец , добавляем сырое яйцо и хорошо вымешиваем .
- Формируем котлеты и в середину каждой ложим один шампиньон .
- Обваливаем в сухарях . Хорошо разогреваем сковородку , наливаем подсолнечное масло и жарим наши котлеты на медленном огне до румяной корочки .
- Котлеты хорошо подавать с картофельным пюре и свежими овощами.
Интересные рецепты:
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии.