Приготовим вкуснейший, нежный и мягкий лимонный кекс в домашних условиях. Рецепт очень даже простой и не муторный, все легко и быстро, что делает кекс выигрышным. Его можно приготовить на любой праздник, и гости останутся в востроге.
Ингредиенты, которые понадобятся:
Яйца- 4шт
Мука- 200гр
Лимон- 1шт
Сливочное масло- 200гр
Разрыхлитель- 1ч.л.
Сахар- 150гр
Соль- 1 щепотка
Сахарная пудра- 50гр
Пошаговый рецепт:
1. Сливочное масло рсзогреть в микроволновке секунд 15. Размешать его с сахаром.
2. Разбить в масло яйца и перемешать.
3. Добавить муку и также перемешать.
4. Потереть цедру лимона на терке в массу, добавить разрыхлитель и соль, размешать.
5. Выдавить сок лимона, перемешать.
6. Выложить полученную массу в форму для запекания, можно перед выкладываниме смазать форму маслом.
7. В разогретую духовку ставим кекс, запекаем при 180-200 градусов 40 минут.
8. Дать кексу остыть и посыпать его сахарной пудрой.
Лимонный кекс готов!
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь на канал.
