Не расстраивайтесь, друзья.
Давайте я лучше расскажу вам про маленкую пивоварню в таком же маленьком городке Мурнау.
К слову, Кандинский здесь жил. Но какое сейчас это имеет значение?
Мурнау. Баварский городок рядом с австрийской границей. Такой настоящий пенсионерский город. Говорят, сюда приезжает доживать свой долгий век разная немецкая интеллигенция и разведчики Штази.
И здесь варят лучшее пиво в Баварии, которое я когда-либо пил из баварского.
В Баварии.
Пивоварня Griesbrau.
Я люблю такие местечковые пивоварни. Они не гонятся за объемами, делают все правильно. С душой что ли. Они варят не на потребу. И они дают всегда свежесваренное пиво.
Я не попал сегодня в Андекс, но ни капли не пожалел.
В Griesbrau я попробовал три сорта. Все не пастеризованные. Свежесваренные.
Первое. Обычное светлое. Плотностью 11 с 4,7 градусов. Легкое. Очень приятное. Не сладкое, что мне очень понравилось, потому что в Баварии все делают сладкое пиво. А здесь нет. Во вкусе немного хмеля, немного солода и легкие ноты брожения. Свежак.
Второе. Пшеничное не фильтрованное. 12% плотности и 4.5 градуса. Вроде и обычное пшеничное, но снова - не сладкое.
Третье. Полутемное. Хотя в меню написано Ur-Dunkel. Но вот совсем не дункель. Ближе к красному.
Плотность 12%, градусов 5. Я остановился на нем. Здесь вкус брожения чуть более яркий. Пиво не кислое. Совсем. Доваренное. Горчинка чувствуется сразу. Никаких посторонних примесей а-ля "фрукты, кофе и прочая жженка". Удивительное пиво. Съел четыре по поллитра и два по 0,33. Голова ясная, охмеление легкое и быстро проходящее. Свежайшее. Естественно газированное, бродящщее.
Ну и рулька. Куда ж я без нее.
Итог: я выздоровел и нашел еще одно замечательное пивное место.
За вас, друзья.
P.s. Пока писал отчет, соскучился. Пришлось вернуться за еще одной 0,5.
Интересная информация от и для друзей:
Представляем наших друзей из Малоярославца. Ребята водят организованные экскурсии на пивоварню https://grenaderpivo.ru/ GRENADER BREWERY, со своей "фишкой" - с безлимитной дегустацией всех своих сортов. Продолжительность - более 3,5 часов. Впечатления, судя по отзывам, зашкаливают. Адрес: Малоярославец, ул. Чистовича 24, Пивоварня Гренадер. Записывайся на экскурсии у них на сайте!
