Эх, была бы у меня хорошая духовка, я бы чаще делилась с вами блюдами, которые можно в ней приготовить... Но несмотря на то, что духовка у меня плотно не закрывается, поэтому температура скачет, я все равно готовлю в ней. С выпечкой все плохо, а вот ужины, хоть и долго, но получаются прекрасно.
Я говорю про плохую духовку к тому, что время приготовления и температуру я указываю приблизительно: свое время приготовления делю пополам.
Для любителей курицы
Нам потребуется:
- куриное филе
- лук
- помидоры
- сметана
- сыр
- приправы: смесь томаты, базилик, чеснок; итальянские травы; соль.
1. Отбиваем куриное филе и посыпаем его приправами.
2. Кладем на фольгу.
3. На филе выкладываем лук, нарезанные полукольцами.
4. Затем кольца томатов.
5. 2 кусочка сыра (можно натереть на терке).
6. На сыр выкладываем сметану.
7. Запаковываем в фольгу.
8. Запекать в духовке примерно 40 минут при 180 градусах.
Для фанатов рыбы
Нам потребуется:
- филе белой рыбы
- картофель
- морковь
- лук
- сметана
- специи: соль, приправа для рыбы, приправа для картофеля.
- растительное масло
Приготовление:
1. Режем картофель кружочками примерно 5 мм.
2. Выкладываем дольки картофеля на фольгу, смазанную растительным маслом, солим, посыпаем приправой для картофеля.
3. Также кружочками режем морковь и выкладываем на картошку.
4. На морковь выкладываем лук, нарезанный кольцами или полукольцами.
5 Кладем на лук рыбу, посыпаем ее приправой для рыбы и солим.
6. Смазываем сметаной.
7. Запаковываем в фольгу
8. Отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
Для любителей свинины
- свинина
- картошка
- лук
- помидоры
- сметана
- специи: соль, травы греции, красный сладкий перец, черный перец.
Приготовление:
1. Режем свинину на куски, отбиваем, засыпаем приправами и оставляем мариноваться минут на 20.
2. Крупно нарезаем картофель, выкладываем его на дно формы для запекания.
3. Режем полукольцами лук и выкладываем на картофель.
4. Солим.
5. Смазываем сметаной.
6. Выкладываем мясо.
7. Нарезанные кольцами томаты.
8. Снова смазываем сметаной.
9. Закрываем фольгой. Отправляем в духовку на 40-60 минут. Запекаем при 180 градусах.
Еще я тут недавно готовила грибной тарт на картофельном тесте тоже в духовке. За рецептом сюда!
Не забывайте ставить лайк и подписываться на канал!
