Мягкий творог- 150 гр
Кефир - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Рисовая мука - 40 гр
Мука пшеничная - 60 гр
Ванилин
Щепотка соли
Подсластитель по вкусу
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Приготовление:
Яйцо, кефир и творог соединяем, добавляем ванилин, щепоткой соли и подсластитель.
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в творожную смесь.
Аккуратно перемешайте. Долго тесто мешать не нужно.
Оставьте тесто для оладий минут на 10.
Столовой ложкой выложите тесто на антипригарную сковороду.
Жарьте оладьи , накрывая крышкой, до румяного цвета с двух сторон.
