Вкусная, сытная закуска очень похожа на пиццу, только вместо обычного теста используется картофельное, готовится быстро, съедается ещё быстрее
Нам понадобится:
Картофель - 3-4 шт.
Яйца - 2 шт.
Мука - 150 гр (+|- 50гр)
Ветчина - 200 гр
Сыр - 100 гр
Помидоры - 1-2 шт.
Томатный соус
Соль
Специи
Зелёный лук
Способ приготовления:
1. Сначала приготовим начинку. Ветчину нарезаем средним кубиком
2. Помидоры также нарезаем кубиком
3. Перемешиваем яйца с солью
4. Добавляем немного муки, перемешиваем все до однородного состояния
5. Картофель почистить, посолить и отварить до готовности.Вареную картошку измельчаем с помощью толкушки
6. Добавляем к картофельному пюре яичную смесь, перемешиваем.
7. Добавляем оставшуюся муку, все хорошо перемешиваем. Тесто получается тягучим и липнет к рукам, так и должно быть
8. Противень застилам бумагой для выпечки и с помощью ложки выкладываем картофельное тесто, формируя круг
9. Смазываем картофельную основу соусом и выкладываем начинку: ветчину и помидоры. Посыпаем сверху натертым на мелкой терке сыром. Выпекаем картофельную пиццу в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180°. Готовую пиццу посыпаем зеленым луком
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC7cMai5xAc16foFi75l_7MQ
