Миф 1. Употребление кофе способствует обезвоживанию организма. Ведь кофеин - мощное мочегонное средство.
На самом деле потребление кофе не приводит к дополнительной потере жидкости сверх той, которая поступила вместе с напитком.
Исключение - ударные порции (3-4 чашки за час).
Миф 2. Кофе отрезвляет. Привели тестирование двух групп людей: первые находились под воздействием алкоголя. А вторые добавили кофе к спиртному, представители второй группы оценивали своё состояние как более трезвое. Однако, обе группы справились с тестированием на внимательность, скорость реакции, координацию движений почти одинаковы.
Миф 3. Детям кофе пить нельзя. Миф был придуман в 1895 году маркетологами, таким образом, решили повысить продажи «здоровой альтернативы кофе» - пшеничного напитка.
Однако, если вы даёте ребёнку крепкий чай, также можете давать некрепкий кофе, но без фанатизма.
Миф 4. Больше всего кофеина в эспрессо. Всё популярные кофейные напитки готовятся на основе эспрессо. Если вы разбавили его водой (американо) - вы не уменьшили количество кофеина на порцию.
А ещё кофеин есть в чае.
Кофе (1 порция) - 66-110 мг. Чай чёрный - 40-44 мг.
