Одной из причин срывов на диете и правильном питании является отсутствие разнообразия в ежедневном рационе. Действительно, когда ешь одно и то же все время - рука так и потянется утешить себя чем-нибудь вкусненьким, а там и до депресии недалеко. И прости-прощай стройное тело и привет зажорам!
О необходимости утреннего приема пищи говорится постоянно. В чем же его польза и почему так важно начинать свой день с сытного, витаминного и полезного завтрака?
- Утренний завтрак полезен для похудения: с его помощью включаются все обменные процессы и активизируется метаболизм. Благодаря полноценном завтраку организм может нормально функционировать, не накапливая жир.
- Качественный полезный пп завтрак пробуждает организм и помогает ему зарядиться энергией на целый день. Вы забудете об усталости и сонливости.
- Сытный пп-завтрак снижает вероятность вечерних «зажоров». Именно равномерное распределение приемов пищи в течение дня помогает сохранить стройную фигуру.
- Если вы будете регулярно завтракать, вы сможете обезопасить себя от гастрита и язв. Помните, что длительные перерывы в еде провоцируют серьезные болезни ЖКТ.
- Утренний прием пищи практически гарантированно будет переработан организмом, а значит не успеет отложиться у вас на боках. Если уж позволять себе маленькие слабости – то только утром.
- Даже если вы сидите на диете и ограничиваете себя в пищи, это не повод отказываться от еды по утрам. Есть отличные варианты пп завтраков для похудения, которые не нанесут вреда вашей фигуре.
И сегодня я покажу вам, какие рецепты использую я для приготовления завтрака, чтобы держаться принципов правильного питания и получать удовольствие каждое утро.
1. Твороженая запеканка
Вам понадобится:
- Манка 50 гр
- Творог (не больше 9 % жирности) - 500 гр. Я беру творог в брикетах, с сыпучим получается не очень.
- Ванилин 1 пакетик
- Яйцо 3 шт
- Вода 100 мл
- Сахарозаменитель (по вкусу)
- немного растительного масла
Манку залить водой и оставить набухать.
Яйца взбить с сахарозаменителем.
Яйца смешать с творогом, добавить манку, ванилин, все тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить полученную смесь.
Поставить нашу запеканку в духовку на 180 градусов на 45 мин.
По готовности дать остыть.
2. Сендвич с курицей и овощами.
Вам понадобится:
- Цельнозерновой хлеб - 2 кусочка
- Отварное куриное филе - 1/2 грудки
- Томат - 1 шт
- Листья салата
- Огурец - пару слайсов
Для соуса:
- сметана - 50 гр
- горчица - 1 капелька
- соль
Сначала готовим соус. Здесь все просто - смешиваем.
Хлеб можно поджарить в бутерброднице или на гриле, если есть.
На хлеб выкладываем соус, сверху курицу и овощи в произвольном порядке)
3. Омлет с овощами.
Вам понадобится:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Лук репчатый – 1/4 шт.
- Перец сладкий красный – 1/2 шт.
- Кабачок – 1/2 шт.
- Морковь – 1/2 шт.
- Помидоры черри – 3 шт.
Промойте и почистите овощи. Далее следует мелко нарезать лук, нашинковать перец, измельчить на терке кабачок и морковь, а помидоры разрезать пополам.
Необходимо разогреть на сковороде масло, высыпать туда лук, обжаривать его примерно 2 мин., пока он не приобретет золотистый оттенок.
Затем нужно высыпать на сковороду перец, кабачок, морковь, помидоры. Тушить овощи следует примерно 2-3 мин. (до мягкости). Необходимо выложить овощную смесь из сковороды на тарелку.
Далее нужно отделить белки от желтков, по очереди взбить их миксером или венчиком. После необходимо смешать их и взбивать яичную массу несколько секунд.
Необходимо равномерно вылить смесь на сковороду. Когда на омлете появится золотистая корочка, то перевернуть его на другую сторону. Нужно посыпать омлет тушеными овощами и жарить блюдо на слабом огне еще 2 мин.
4.Овсянка с семенами чиа.
Вам понадобится:
- Овсянка – 50 гр.
- Молоко (низкой жирности или миндальное/кокосовое) – 120 мл.
- Натуральный йогурт – 2-3 ст. л.
- Семена чиа – 2 ст. л.
- Банан – ½ шт.
- Ягоды или фрукты – 30 гр.
- Сахарозаменитель - по вкусу
В банку, чашку или контейнер нужно насыпать овсяные хлопья, семена чиа, йогурт, сахзам, молоко.
Затем следует перемешать содержимое, закрыть крышку и оставить в холодильнике на 4 часа.
При подаче добавить банан (если плотно следите за углеводами, то его не добавляйте)
5. Овсяноблин.
Вам понадобится:
- овсянка – 3 ст.л.
- яйцо – 1 шт
Овсянку залейте кипятком и оставьте на 1-2 мин.
Вбейте яйцо.
Раскалите сковороду. В этом весь секрет. Важно выливать смесь именно на раскаленную сковородку, тогда тесто не прилипнет.
Обязательно накройте крышкой и жарьте на среднем огне. Как только блин пропечется, он сам начнет отходить от сковородки.
Следите за густотой теста! Если блины сгорают, прилипают и не переворачивается, делайте тесто более густым (как на оладьи) – так легче готовить.
Начинку выбирайте по вкусу. Можно семгу и творог с зеленью, яйцо с рукколой, а если вы любите рисковать на диете, то можно сделать начинку из арахисовой пасты и банана. Это моя любимая начинка, жаль, что позволить могу ее себе не чаще 1 раза в месяц.
6. Яйцо, запеченное в авокадо.
Вам понадобится:
- авокадо – 1 шт. (авокадо должен быть спелым)
- яйцо – 2 шт.
- помидоры
- соль, перец – по вкусу
Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте авокадо пополам, выньте косточку и по 2 столовых ложки мякоти из каждой половинки.
Залейте яйцо в половинки авокадо, добавьте помидоры, соль и перец по вкусу и украсьте зеленью.
Готовьте полезный завтрак в духовке 20-22 минуты.
7.Ленивые вареники.
Вам понадобится:
- Творог 5% – 200 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука рисовая – 3 ст. л.
- Сахарозаменитель - по вкусу
Для приготовления ленивых вареников творог необходимо перемешать с яйцом и подсластителем. Затем добавить рисовую муку и еще раз хорошо размешать. Из полученного теста потребуется сформировать шарики. Для этого можно раскатать тесто в колбаску и нарезать либо просто отрывать от теста кусочки и катать в небольшие шарики. Затем положить вареники в кипящую воду, варить 2-3 минуты после всплытия.
Надеюсь, эта подборка разнообразит ваши завтраки и создаст прекрасное настроение на весь день.
Читайте также:
Правильные ужины для похудения: 7 рецептов на каждый день.
Салаты для легкого ужина: 5 быстрых рецептов.
Если информация была полезной ставь лайк и подписывайся на канал!Будем разбираться во всем вместе и худеть!
