Большинство людей употребляет недостаточное количество фруктов, особенно свежих. Нет ничего плохого в приготовленных или консервированных фруктах, но свежие фрукты все же гораздо лучше. Средний взрослый человек нуждается по крайней мере в одной чашке фруктов в день, а также в двух или более чашках овощей. Думаю, что первый шаг к увеличению потребления свежих фруктов - убрать подальше все конфеты, печенье и мороженое, которые у вас есть на кухне прямо сейчас. Утолите свою тягу к сладостям вкусными и свежими фруктами.
1. Фруктовые салаты
Фруктовые салаты могут быть легкими и освежающими, а могут быть полны лишних жиров и сахара и содержать больше калорий, чем вы думаете. Как это понять? Если фрукты покрыты облаками взбитых сливок или утопают в сахарном сиропе, то они, вероятно, содержат много калорий и лишнего сахара.
Низкокалорийный фруктовый салат может подаваться без заправки или с легкой заправкой, которая не перебивает аромат фруктов.
Сделайте простой низкокалорийный фруктовый салат, сочетая свежие кубики дыни, кусочки ананаса, виноград и клубнику.
2. Поставьте корзину с фруктами на видном месте
С глаз долой-из сердца вон, поэтому не стоит прятать все фрукты в холодильнике. Поставьте свежие фрукты на кухонном столе или барной стойке. Таким образом, вы будете испытывать искушение взять яблоко, апельсин или грушу вместо шоколадного батончика.
Нектарины и бананы также хорошо сохраняют свежесть при комнатной температуре в течение нескольких дней, пока кожура еще цела.
Просто не забывайте держать яблоки подальше от бананов, Если вы не хотите, чтобы они быстро созрели.
3. Делайте смузи и коктейли
Наслаждайтесь свежими фруктами в смузи. Основной коктейль включает в себя банан, нарезанный ломтиками, ягоды, ложку простого йогурта и чашку молока или сока. Положите все в блендер на минуту или около того и подавайте на стол. Если у вас есть мощный блендер, вы также можете добавить несколько кубиков льда для текстуры молочного коктейля.
4. Фрукты на десерт
Сделайте простой и вкусный десерт, подавая ягоды или фрукты с небольшой ложкой взбитых сливок, посыпанный орехами. Если вы хотите исключить насыщенные жиры взбитых сливок, вы можете использовать обычный йогурт или творог. Можно добавить мюсли или овсяные хлопья.
Эти простые способы помогут вам и членам вашей семьи есть больше свежих фруктов!
