Пирог с сыром

Сладковатый и очень вкусный пирог с сыром, который идеально подходит к чаю и кофе.

Ингредиенты для «Пирог с сыром»:

Для теста

• Сахар — 100 г
• Мука пшеничная / Мука — 350 г
• Масло сливочное — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 200 мл
• Дрожжи — 1,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.

Для начинки

• Сыр твердый — 200 г
• Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Пирог с сыром»:

В теплое молоко добавляем сухие дрожжи, сахар, яйцо, соль, размягченное масло и муку. Замешиваем тесто. Убираем в теплое место. Оно должно увеличится в размере в 2 раза. Тесто получается очень нежным и немного липучим.

Делим тесто на 7 равных частей.
Одну часть раскатываем и укладываем на дно формы.

Смазываем растопленным маслом и посыпаем сыром.

Раскатываем следующую часть теста, выкладываем и смазываем маслом.
Чередуем начинку между слоями теста:
1. Масло и сыр
2. Масло
3. Масло и сыр
4. Масло
5. Масло и сыр
6. Масло

Последний слой смазываем желтком. Надрезаем пирог на квадраты и оставляем на 20 минут в теплом месте.
Выпекаем при температуре 180° 40 минут.

*Размер моей формы 19х24. Буду очень рада, если вам понравится мой рецепт! Приятного аппетита!

Комментировать >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!