Привет всем!) Было ли у вас так: хотели приготовить одно блюдо, а получилось другое?)) у меня было и не раз 👩🏻🏭 вот такой я кулинар, благо, всегда получается вкусно, и любовь к готовке не уменьшается ❤
В этот раз я захотела я сделать питу на сковороде, а получилась лепеха.
Рассказываю почему?! 👩🏻🏭
Рецепт взяла у какого-то блоггера, даже уже не помню как зовут.
Ингредиенты нужны были такие:
📌мука - 350 гр.;
📌соль - 1 ч. л.;
📌растительное масло - 2 ст. л.;
📌вода горячая (температура 80 градусов) - 200 мл. - вот тут я не учла, что горячая или пропустила мимо ушей, вообщем налила я обычную или даже холодную,наверное, поэтому они не поднялись, а просто получились лепешки, кстати, довольно таки вкусные 😉
Соль добавляем в горячую воду. Вылить воду с солью в муку и добавить растительное масло. Перемешиваем тесто, когда оно немного остыло, замешиваем тесто рукой.
Скатываем тесто в колбаску и нарезаем на части. Смазываемым рабочую поверхность стола (где будем раскатывать лепешки) маслом, чтобы наше тесто не пристало к нему. И начинаем по одной штуке раскатывать. Пишут чем круглее, тем лучше.
Сковороду не смазываем маслом, начинаем жарить питы с двух сторон по 4-5 минут на среднем огне. Начнет подниматься она, когда мы будем жарить ее со второй стороны.
Все готово. Приятного аппетита 👨🏻🍳
Делала я все так, как написано за исключением воды.
Но чтобы не пропадать лепешкам, я поджарила фарш с грибами и нафаршировала лепешки, получилось вкусно. 🤗
Чтобы не пропускать новые статьи - подписывайтесь!
+1000 к карме - ставьте палец вверх!
Пишите комментарии! 😉
Желаю всем крепкого здоровья😍
