Завтрак сам по себе очень важная составляющая суточного питания. Но в пожилом возрасте особенно. Неправильное составление рациона может привести к тяжести в животе, упадку сил. А в долгосрочной перспективе к ожирению, болезням и обострению хронических недугов
После сна организму нужен заряд энергии на первую половину дня, но в тоже время он еще не готов работать на полную мощность. А потому вредно как пропускать завтрак, так и переедать утром
Я давно уже не возвращалась к этой объемной и интересной теме, но читатели продолжают задавать подобные вопросы и потому я решила что пора)
Эта тема мне интересна по многим причинам - у меня много клиентов в возрасте, с которыми я работаю в данном направлении. Мне много пишут читатели в возрасте с просьбой помочь. Но это и личная тема. Потому что весь прошлый год я помогала своей маме изменить привычки в питании. А это очень непростая задача если человек много лет или даже десятилетия неправильно питался
Какие ошибки не стоит совершать?
Пропуск завтрака - я знаю лично несколько людей в возрасте, которые на завтрак пьют только чай или вообще его пропускают. Это очень большая ошибка по нескольким причинам. Во первых организм не получает необходимой ему энергии, это обязательно приведет к тому, что человек будет до обеда перекусывать конфетами, колбасами и прочими не очень полезными продуктами. Такие перекусы незаметно для человека могут значительно превысить норму потребляемых калорий
Пропуск завтрака приведет к дисбалансу дневного рациона. Человек на обед и ужин употребит больше пищи и повысит нагрузку на пищеварительную систему. А с возрастом ее напротив рекомендуется снижать, из-за ослабевающих функций. С возрастом вообще рекомендуется разбивать приемы пищи на меньшие составляющие и использовать 4-5 ти разовый прием пищи
Пропуск завтрака увеличит риск заболеваний пищеварительной системы. Организм готов к приему пищи и выделит необходимые соки, а переваривать нечего
Слишком обильный завтрак - как говорится из крайности в крайность!) Переедать тоже не нужно. Когда вы проснулись, ваш организм еще не готов к обильному перевариванию. Я также знаю людей, которые пичкают себя на завтрак, потому что по различным причинам у них не получается поесть в обед. Но в это время ваш организм еще не работает на полную мощность и не будет работать также как в обед
Переедание утром приведет к дискомфорту в животе. Как мы обсуждали выше с возрастом функции органов ослабевают, а тут на них идет повышенная нагрузка, да сразу после сна. Дискомфорт это меньшее из зол. Еда с которую не усвоится, будет отложена в жиры. Также ослабленные органы могут дать сбой от такой нагрузки.
Неправильный состав завтрака - я сейчас о пресловутых БЖУ. Неправильный по составу завтрак также даст излишнюю нагрузку. На переваривание мяса, особенно если это не легкое мясо птицы, организм потратит очень много энергии. Его лучше перенести на обед, когда пищеварительная система будет работать на полную мощность.
Утром должен быть легко усвояемый белок - яйцо, молоко. Чтобы дать себе долгий источник энергии до обеда, нужно есть сложные углеводы, которые будут долго усваиваться и давать нам энергию. Крупы для этого подходят как нельзя лучше. К тому же в них много клетчатки, которая очень важна для работы кишечника
Я всем своим близким и клиентам рекомендую на завтрак каши с молоком или кефиром(если у вас плохо усваивается лактоза). Там есть все необходимые питательные элементы, в том числе все незаменимые аминокислоты, и такой завтрак легкий - не будет перегружать организм
Я ранее уже писала подробную статью о том как составить завтрак утром. Ссылка будет ниже. Теперь постаралась дать полезные советы каких ошибок лучше избежать
В питании каждая мелочь важна и с его помощью можно продлить молодость и здоровье
Читайте также:
Как завтракать после 60? Особенности утреннего питания у людей пожилого возраста
Убедила маму начать худеть в 65 лет. Какие изменения она почувствовала?
Оцените мои старания, ставьте палец вверх и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!