Крамбл

Французский скрамбл — это идеальный завтрак для тех, кто любит сочетание простоты и изысканности. Его нежная, кремовая текстура и мягкий вкус делают это блюдо настоящим гастрономическим удовольствием. Готовится он быстро, за 10 минут, и требует минимального набора ингредиентов. Для приготовления понадобятся: 4 крупных яйца, 30 г сливочного масла, 2 ст. л. сливок (10-20%), соль и перец по вкусу. Также можно добавить свежую зелень или немного тертого сыра для украшения. Главное в этом рецепте — готовить на медленном огне, чтобы добиться характерной кремовой консистенции...

В конце каждого месяца делюсь с вами подборкой моего "меню". Слово в кавычках, потому что я его не составляю. Обычно мы закупаемся продуктами в выходные, я приблизительно задумываю, что хочу приготовить. Я выбираю одну неделю и фиксирую свои приёмы пищи: делаю фото, создаю эту статью и прикрепляю ссылки на рецепты для вашего удобства, если они есть на Дзене. Кликайте на синие названия и готовьте с удовольствием! :) При подготовке этой публикации обычно знаю, что у меня намечается более менее свободная...

Крамбл - очень простой десерт, из самых доступных продуктов. Приготовление займёт считанные минуты. Тем не менее, это очень вкусно и полезно: ароматные яблоки с корицей под сладкой хрустящей шапочкой, напоминающей запечённые мюсли: На канале уже есть традиционный рецепт яблочного крамбла: В этот раз предлагаю попробовать интересный вариант - совсем без муки, в порционных формочках...

Актриса Джулия Робертс называет этот крамбл своим любимым летним угощением. Секрет успеха — в контрасте нежной персиковой начинки и ароматной овсяной крошки. Готовится всего за 45 минут, а результат впечатляет даже гурманов. Рецепт персикового пирога от Джулии Робертс нашелся в «Собственной поваренной книге Ньюмана» Пола Ньюмана. Этот десерт стоит приготовить по трем причинам: Для приготовления начинки вам понадобятся 1 кг спелых персиков, 3 ст. л. тростникового сахара, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст...

Какая же осень без тыквы! Кстати, несколько лет назад мы с мужем вообще не ели тыкву. В одной из предыдущих статей я писала, что любила тыквенную кашу в детстве, которую готовила моя бабушка. Но, будучи взрослой, никогда не покупала этот яркий осенний овощ. Свекровь знала о моей любви к каше с тыквой, поэтому иногда угощала меня. А когда я начала менять своё питание - из быстроуглеводного и калорийного в сторону сбалансированного и наполненного овощами, то теперь в моей морозилке всегда лежит тыковка - готовлю каши, варю супы-пюре, запекаю с другими овощами и т...

Сегодня у нас в меню ароматный и очень вкусный пирог. Ванильные сливы с приятной кислинкой под хрустящей корочкой из песочного теста. Этот рецепт подкупает своей простотой и от того не менее прекрасным сбалансированным вкусом. Сегодня мы его приготовим. Поехали. Сливы моем, освобождаем от косточек. Нарезаем небольшими дольками или как вам больше нравится. В сотейнике с толстым дном растапливаем сливочное масло, закидываем сливы. Обжариваем 2-3 минуты. Добавляем тростниковый сахар, корицу, ванилин, кленовый сироп, наливаем воду...

Тёплая яблочная начинка с ароматом корицы под хрустящей масляной крошкой. Минимум усилий и максимум уюта. Для начинки: Яблоки сорта Гренни Смит — 200 г Корица молотая — 10 г Сахар — 30 г Цедра одного апельсина Для крошки: Пшеничная мука — 150 г Сливочное масло (холодное) — 70 г Сахар — 30 г Режим: BAKE Температура: 165С° Время: 25-30 минут 1. Яблоки натрите на крупной тёрке, смешайте с сахаром и корицей. Также добавьте цедру одного апельсина, натирайте аккуратно, не задевая белый слой между мякотью и кожурой (именно он может дать неприятную горечь)...

Что такое "ПП"? Замечаю, что в последнее время наряду с ростом популярности правильного питания и нутрициологического ремесла, в это всеми нами любимое ПП стали лететь тапки. Сейчас столько экспертов и специалистов белково-жиро-углеводных, что можно легко потеряться и не понять. А если понять, но не до конца, то можно бегать по каналам блогеров, вещающих за ЗОЖ, и оставлять комментарии, что банан не сочетается с овсянкой, рыба отравляет нас тяжёлыми металлами, петух клюёт за пятую точку. Да и жить вообще страшно...

Пятничный рецепт. Картинку не отредактировала, извините. Итак, крамбл - то ли запеканка под крышечкой из песочного печенья, то ли пирог коржом наружу. Тесто: 150 г пшеничной муки 150 г овсяных хлопьев 175 г коричневого сахара 200 г сливочного масла Начинка 600 г яблок столовая ложка муки столовая ложка сахара сок половинки лимона Разогреть духовку до 190 градусов. Пока нагревается, порубить масло на кубики примерно 1 см. Смешать муку, хлопья, сахар и масло. Кончиками пальцев перетереть до однородности - должно получиться рассыпчатое тесто, как бы крошки...

Крамбл — это десерт из запеченных фруктов, ягод или ассорти под слоем крошки из песочного теста. Я предлагаю приготовить ПП яблочный крамбл, в котором нет ни муки, ни сахара, ни сливочного масла, из которых и делается песочная крошка. Для ПП крамбла понадобятся всего три ингредиента: грецкие орехи, яблоки и шоколад. Десерт сладкий без добавления подсластителей благодаря вкусу запеченного яблока! Ингредиенты для приготовления ПП крамбла на 2 порции: яблоко — 2 штуки; грецкие орехи — 100 граммов; ...

Самый простой рецепт может стать глобальным трендом, если его правильно подать. Одно из доказательств — история Crumbl Cookies. Розовые коробки с разноцветным печеньем стали хитом соцсетей, ролики с тегом #CrumblReview в TikTok набирают миллионы просмотров, а статистика поисковых запросов подсказывает, что спрос на этот десерт продолжает расти. Рассказываем, как печенье стало всемирно известным и как использовать его успех в своем бизнесе. Классическое печенье с шоколадными каплями переосмыслила и вернула в моду американская компания Crumbl...