Крамбл

Французский скрамбл — это идеальный завтрак для тех, кто любит сочетание простоты и изысканности. Его нежная, кремовая текстура и мягкий вкус делают это блюдо настоящим гастрономическим удовольствием. Готовится он быстро, за 10 минут, и требует минимального набора ингредиентов. Для приготовления понадобятся: 4 крупных яйца, 30 г сливочного масла, 2 ст. л. сливок (10-20%), соль и перец по вкусу. Также можно добавить свежую зелень или немного тертого сыра для украшения. Главное в этом рецепте — готовить на медленном огне, чтобы добиться характерной кремовой консистенции...

В конце каждого месяца делюсь с вами подборкой моего "меню". Слово в кавычках, потому что я его не составляю. Обычно мы закупаемся продуктами в выходные, я приблизительно задумываю, что хочу приготовить. Я выбираю одну неделю и фиксирую свои приёмы пищи: делаю фото, создаю эту статью и прикрепляю ссылки на рецепты для вашего удобства, если они есть на Дзене. Кликайте на синие названия и готовьте с удовольствием! :) При подготовке этой публикации обычно знаю, что у меня намечается более менее свободная...

Крамбл - очень простой десерт, из самых доступных продуктов. Приготовление займёт считанные минуты. Тем не менее, это очень вкусно и полезно: ароматные яблоки с корицей под сладкой хрустящей шапочкой, напоминающей запечённые мюсли: На канале уже есть традиционный рецепт яблочного крамбла: В этот раз предлагаю попробовать интересный вариант - совсем без муки, в порционных формочках...

Актриса Джулия Робертс называет этот крамбл своим любимым летним угощением. Секрет успеха — в контрасте нежной персиковой начинки и ароматной овсяной крошки. Готовится всего за 45 минут, а результат впечатляет даже гурманов. Рецепт персикового пирога от Джулии Робертс нашелся в «Собственной поваренной книге Ньюмана» Пола Ньюмана. Этот десерт стоит приготовить по трем причинам: Для приготовления начинки вам понадобятся 1 кг спелых персиков, 3 ст. л. тростникового сахара, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст...

Какая же осень без тыквы! Кстати, несколько лет назад мы с мужем вообще не ели тыкву. В одной из предыдущих статей я писала, что любила тыквенную кашу в детстве, которую готовила моя бабушка. Но, будучи взрослой, никогда не покупала этот яркий осенний овощ. Свекровь знала о моей любви к каше с тыквой, поэтому иногда угощала меня. А когда я начала менять своё питание - из быстроуглеводного и калорийного в сторону сбалансированного и наполненного овощами, то теперь в моей морозилке всегда лежит тыковка - готовлю каши, варю супы-пюре, запекаю с другими овощами и т...

Тёплая яблочная начинка с ароматом корицы под хрустящей масляной крошкой. Минимум усилий и максимум уюта. Для начинки: Яблоки сорта Гренни Смит — 200 г Корица молотая — 10 г Сахар — 30 г Цедра одного апельсина Для крошки: Пшеничная мука — 150 г Сливочное масло (холодное) — 70 г Сахар — 30 г Режим: BAKE Температура: 165С° Время: 25-30 минут 1. Яблоки натрите на крупной тёрке, смешайте с сахаром и корицей. Также добавьте цедру одного апельсина, натирайте аккуратно, не задевая белый слой между мякотью и кожурой (именно он может дать неприятную горечь)...

Сегодня у нас в меню ароматный и очень вкусный пирог. Ванильные сливы с приятной кислинкой под хрустящей корочкой из песочного теста. Этот рецепт подкупает своей простотой и от того не менее прекрасным сбалансированным вкусом. Сегодня мы его приготовим. Поехали. Сливы моем, освобождаем от косточек. Нарезаем небольшими дольками или как вам больше нравится. В сотейнике с толстым дном растапливаем сливочное масло, закидываем сливы. Обжариваем 2-3 минуты. Добавляем тростниковый сахар, корицу, ванилин, кленовый сироп, наливаем воду...

Что такое "ПП"? Замечаю, что в последнее время наряду с ростом популярности правильного питания и нутрициологического ремесла, в это всеми нами любимое ПП стали лететь тапки. Сейчас столько экспертов и специалистов белково-жиро-углеводных, что можно легко потеряться и не понять. А если понять, но не до конца, то можно бегать по каналам блогеров, вещающих за ЗОЖ, и оставлять комментарии, что банан не сочетается с овсянкой, рыба отравляет нас тяжёлыми металлами, петух клюёт за пятую точку. Да и жить вообще страшно...

Сезон ягод в разгаре. Поэтому предлагаю Вам очень лёгкий летний десерт - ягодный крамбл. ✓ 3 стакана ягод ✓ 2 ст.л. подсластителя (у меня эритритол, он на 25% менее сладкий, чем сахар) ✓ 1/4 ч.л. ксантановой камеди ✓ 1 ч.л. лимонного сока или щепотка лимонной кислоты. Сухие ингредиенты смешать с ягодами. От наших друзей: Никас Сафронов, художник, на Радио Медиаметрикс Для «песочной крошки», которая и есть, собственно, «крамбл»: ✓ 2/3 стакана миндальной муки (если её нет, возьмите любые измельчённые орехи) ✓ 2 ст...

Крамбл — это десерт из запеченных фруктов, ягод или ассорти под слоем крошки из песочного теста. Я предлагаю приготовить ПП яблочный крамбл, в котором нет ни муки, ни сахара, ни сливочного масла, из которых и делается песочная крошка. Для ПП крамбла понадобятся всего три ингредиента: грецкие орехи, яблоки и шоколад. Десерт сладкий без добавления подсластителей благодаря вкусу запеченного яблока! Ингредиенты для приготовления ПП крамбла на 2 порции: яблоко — 2 штуки; грецкие орехи — 100 граммов; ...

Когда осень вступает в свои права, хочется приготовить что-то согревающее, ароматное и одновременно простое. Клюквенно-апельсиновый крамбл — это идеальный десерт, который сочетает в себе яркость цитрусовых, кислинку клюквы и хрустящую корочку. Это идеальный выбор для тех, кто любит вкусные и быстрые рецепты. Крамбл — это один из самых простых видов выпечки. В его основе всегда фрукты или ягоды, покрытые крошкой из масла, муки и сахара. Этот десерт имеет прекрасный баланс текстур: мягкая и сочная начинка контрастирует с хрустящей, ароматной корочкой...