Мидии в вине

Недавно нам на глаза попались результаты исследования компания NielsenIQ, из которого следует, что россияне стали значительно чаще и больше есть морепродукты. Среди самых популярных моллюсков называются мидии, продажи которых в магазинах по сравнению с прошлым годом выросли на 39%. Если раньше дары моря ели в основном в ресторанах, то теперь их все чаще готовят дома. Вот мы и решили предложить вам рецепт интересного блюда с мидиями, поиски которого привели нас в ресторан Modus Ялта, который находится...

Основное блюдо или элегантная закуска? Иногда вкусовые качества блюда совсем не зависят от сложности рецепта, даже напротив, секрет кроется в простоте. Именно так обстоит дело с мидиями. Олег Ольхов на своем Авторском тандыре Огненный покажет как приготовить Мидии в белом вине на этапе разогрева тандыра Шаг1. Лук нарезать кубиком. Чеснок и зелень мелко порубить. Шаг2. Поставить казан на открытый огонь, растопить сливочное масло, обжарить лук и чеснок...

Поздняя весна, время легких блюд. Предлагаем приготовить мидии в белом вине – легкое, но сытное и ароматное блюдо. На 2 порции потребуются: свежие мидии, 1 кг вино белое, 150 мл масло сливочное, 50 гр измельченный лук-шалот, 1/4 чашки мука (не обязательно), 2 ст.ложки петрушка измельченная, 1/4 чашки Готовим: 1. Тщательно вымойте мидии и отварите в подсоленной воде 15 минут. Очистите мидии от возможного мусора и выбросьте те из них, что раскрылись слишком широко. 2. В чистую кастрюлю влейте вино,...

У православных верующих наступил Великий пост — время, когда телесное воздержание соединяется с усиленной молитвой и стремлением к духовному обновлению. Отец Петр, священник из Сергиева Посада, рассказал REGIONS о некоторых особенностях этого периода, в частности, о том, что допустимо употреблять в пищу. Батюшка отметил, что из всех многодневных постов Великий пользуется у православных наибольшей популярностью. Вопреки распространенному мнению, он не является самым строгим. Церковный устав четко регламентирует, что и когда можно есть, и в нем предусмотрены послабления...

Мидии в белом вине — тот редкий случай, когда домашний ужин выглядит как подача в хорошем бистро. Нежное мясо моллюсков пропитывается паром из вина, чеснока и масла, и в тарелке оказывается легкое, ароматное блюдо с характером. Такие блюда с алкоголем радуют тем, что вкус яркий, но без тяжести. Подготовьте ингредиенты: Мидии хорошо промойте и удалите все загрязнения. В широкой кастрюле растопите масло, на слабом огне прогрейте мелко нарезанный шалот и чеснок до мягкости. Влейте вино, дождитесь активного пара и выложите мидии...

🍷 ВИНО + МИДИИ = ❤️ Сегодня тот самый день, когда можно не выбирать. https://baget-pashtet.ru/ 🥖🟨 🦪 Берёте ОДНУ кастрюлю мидий 🎁 ВТОРАЯ — В ПОДАРОК 🔥 1 = 2 Добавляем: 🍷 бокал вина ✨ тёплый свет 🤍 уютную атмосферу И всё — день сложился...

Добро пожаловать во «Вкус мира»! Если вы ищете блюдо, которое сочетает в себе лёгкость, изысканность и невероятный аромат моря, то мидии в белом вине — именно то, что вам нужно. Сегодня мы погружаемся в кулинарный мир французских бистро, где эти морепродукты считаются настоящей гастрономической жемчужиной. И, конечно, не забудьте подписаться на наш телеграм-канал «Вкус мира», чтобы не пропустить новые рецепты и кулинарные лайфхаки. Мидии в белом вине (Moules Marinières) — это классика французской кухни, которая берет свои корни в регионах Бельгии и Франции, особенно в Нормандии и Бретани...

Очередной выпуск Кулинарной книги яхтсмена из водно-спортивной базы «ГАЛС» в Подмосковье. Готовим мидии в белом вине. Привет, друзья! Ну что, мы с вами в Московской области на водно-спортивном объекте «ГАЛС», который, кстати, скоро совсем прекратит свое существование. Об этом, обо всем в том числе и поговорим сегодня. Рядом со мной Илья Марьямов, руководитель клуба «Икс Сейлинг». Привет, Илюха! Привет! Сегодня, друзья, в Московской области мы будем готовить настоящее подмосковное блюдо. Алексей Жиров (АЖ): Это мидии с чесноком и петрушкой, а так же помидоры с бурратой...

Французское бистро Chere Maman (Трубная, 26, стр. 1) ресторатора Татьяны Мельниковой хвастается мозаикой с сентиментально-игривой надписью «Mon amour — mon bonbon» и кормит посетителей улитками в зеленом масле, петухом в вине и багетами с ветчиной. — у входной двери вьется дикий виноград, а уличные круглые столы с плетеными стульями сразу настраивают на парижский лад; — красиво состаренные стены, апельсиновый абажур с кисточками и изогнутые спинки стульев с соломенной сеткой — ровно то, что представляется...

Утро моего второго дня в Сочи началось рано по местному времени - в 5-20 встала с мыслями "вот это я выспалась!". Дома на 2 часа больше, обычно я в это время уже вся в работе. А тут никуда не надо бежать, можно поваляться, ну просто прелесть 😍 Налила кружку кофе, вышла на балкон. Ну просто жизнь прекрасна! Остановилась я в районе Бытха, недалеко от центрального Сочи. Пока могу сказать, что сам район мне нравится больше, чем Адлер, в котором я была в июне. Более спокойный и НЕДОРОГОЙ! В квартире...

Паста с мидиями и белым вином — блюдо, которое переносит на солнечное побережье Италии. Легкий морской аромат мидий, нежный винный соус и аль денте паста создают изысканное, но при этом очень простое в приготовлении угощение. Идеально подходит для романтического ужина дома или впечатляющего обеда для гостей. Сложность: средняя Подготовка: 15 минут Приготовление: 20–25 минут Общее время: около 40 минут Калорийность в среднем 160–210 ккал на 100 г — зависит от вида пасты и количества масла...