Очень вкусный и простой рецепт ленивых вареников.
Понравится и детям и взрослым.
Нам понадобится:
- Яйца - 2 шт
- Мука - 1 стакан
- Творог - 500 гр.
- Ванилин по вкусц
- Сахар - 3 ст.ложки
- Соль по вкусу.
Вбиваем в яйца сахар и соль, после растворения ингредиентов добавляем творог.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Раскатываем колбаски и режем ножом (нож нужно опустить перед этим в муку, чтобы тесто не прилипало) шайбочки, можно сделать из них шарики как на 3 фото.
Колбаски раскатываем влажными руками (постоянно руки увлажняем), это позволит использовать меньше муки.
Ставим кастрюлю с водой на плиту, доводим воду до кипения, можно чуть-чуть подсолить.
Опускаем наши вареники в кипящую воду, после того как они всплывут варим ещё 1 минуту.
Подаём горячими со сметаной или джемом и приятного вам аппетита!
Смотрите другие рецепты на моём канале по ссылкам ниже
