Найти в Дзене
Научное питание

Может ли миндаль поднять ваш холестерин?

Употребление миндаля может помочь снизить уровень триглицеридов, липопротеинов низкой плотности

Хотя миндаль, покрытый солью, шоколадом или сахаром, вреден для здоровья, простой миндаль содержит много полезных питательных веществ, которые помогают поддерживать здоровье артерий и снижают риск сердечных заболеваний. Миндаль не повышает уровень холестерина - на самом деле он может помочь снизить его.

Изображение с сайта https://naychnoe-pitanie.ru/wp-content/uploads/2020/03/%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D1%8C.jpg
Изображение с сайта https://naychnoe-pitanie.ru/wp-content/uploads/2020/03/%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D1%8C.jpg

Влияние на холестерин

Употребление миндаля может помочь снизить уровень триглицеридов, липопротеинов низкой плотности - или плохого холестерина - и общего уровня холестерина, согласно исследованию, опубликованному в журнале «Питание, метаболизм и сердечно-сосудистые заболевания» в июне 2011 года. После добавления миндаля в их диета в течение шести месяцев, участники исследования имели более низкий уровень холестерина, чем когда они следовали их обычной диете без употребления миндаля.

Механизмы

Многие из питательных веществ миндаля полезны для здоровья сердца, включая клетчатку, ненасыщенные жиры, кальций, калий, марганец, магний, аргинин, фитостеролы, альфа-токоферол и медь. Эти питательные вещества могут помочь ограничить количество холестерина, поглощаемого вашим организмом, и увеличить количество холестерина и желчи, выделяемых вашим организмом, тем самым снижая общее количество холестерина в вашем организме, согласно статье, опубликованной в «Nutrition Reviews» в апреле 2011 года.

По сравнению с сокращением насыщенных жиров

Добавление миндаля в вашу диету может помочь вам снизить общий уровень холестерина и холестерина ЛПНП больше, чем уменьшить количество насыщенного жира, которое вы потребляете, согласно исследованию, опубликованному в «Журнале питания и обмена веществ» в 2012 году. Для достижения лучших результатов снижения уровня холестерина, добавьте миндаль в свой рацион, уменьшая при этом общее потребление насыщенных жиров.

Соображения

Хотя употребление миндаля может принести вам пользу для здоровья, это не так, если вы едите слишком много из них. Миндаль с высоким содержанием жира, и хотя большая часть этого жира является здоровым ненасыщенным типом, этот жир по-прежнему обеспечивает много калорий и может привести к увеличению веса. Используйте миндаль, чтобы заменить другие продукты с высоким содержанием калорий или жиров, и придерживайтесь около горстки миндаля или других орехов в день, чтобы избежать потребления лишних калорий.

Еда
6,93 млн интересуются