Тушёный хек.

Всем привет!

Для меня всегда хек всегда был больничной едой и дома, я никогда его не готовила,но однажды все же пришлось готовить . Теперь эта рыба частый гость на нашем столе,готовить очень просто, максимально полезно и вкусно. Делюсь рецептом.

Тушёный хек

Ингредиенты:

• Рыба хек-400 гр
• Лук репчатый-1 шт
• Морковь -1 средняя
• Укроп по вкусу
• Вода -200 мл
• Специи по вкусу

Ингредиенты

Способ приготовления:

• Чистим хек,обрезаем плавники.
• Нарезаем лук полукольцами.

Лук

• Морковь трем на крупной тёрке.

Морковь

• Разогреваем сковороду на которой будем все готовить,наливаем 1 столовую ложку оливкового масла и высыпаем лук.

Обжариваем лук

• Следом за луком отправляем морковь и немножко обжариваем.

Готовим до полуготовности

• Нарезаем укроп и откладываем в сторонку.

Укропчик,можно и другую зелень

• Рыбу режем средними кусками,в нашем случае на 4 части.

Хек

• Выкладываем хек на сковороду с нашими овощами и перемешиваем.

Хек с овощами

• Через 2 минуты наливаем 200 мл воды и накрываем крышкой,тушим на среднем огне 10 минут.

Тушим под крышкой

• Выключаем огонь и посыпаем зеленью.

Перемешиваем

Вот и все можно подавать к столу. Лучший гарнир - это свежие овощи.

Видео рецепт:

Интересные рецепты:

Рис с курицей и овощами

Спасибо за внимание!

Ставьте лайки и пишите комментарии.

Всем пока.