Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки

ИНГРЕДИЕНТЫ 4 листа бездрожжевого слоеного теста 500 г нежирного фарша из свинины 1 яблоко 1/3 стакана жареного арахиса 2 см корня имбиря 4 зубчика чеснока 5 перьев зеленого лука 10 веточек кинзы 3 яйца 1/4 стакана кунжута 1 ст. л. соуса шрирача 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 1 ст. л. растительного масла свежемолотый черный перец Для соуса: 200 мл медовой горчицы с зернышками 1/4 стакана сладкого соуса чили 1–2 ст. л. соуса шрирача ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Заранее разморозьте слоеное тесто. Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите бумагой для выпечки два противня. Шаг 2 Фото приготовления рецепта: Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки, шаг №2 Очистите имбирь и чеснок и измельчите. Очистите яблоко и нарежьте маленькими кубиками. Нарежьте зеленый лук и кинзу. Крупно порубите арахис. Шаг 3 Фото приготовления рецепта: Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки, шаг №3 В большой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте фарш, имбирь и чеснок и жарьте, часто помешивая, 10 мин. Добавьте кунжутное масло, соус шрирача и соевый соус и готовьте еще 1 мин. Снимите сковороду с огня. Шаг 4 Фото приготовления рецепта: Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки, шаг №4 Добавьте к свинине яблоко, арахис, зеленый лук и кинзу, поперчите, перемешайте и немного остудите. Шаг 5 Слегка взбейте 2 яйца и добавьте к фаршу, перемешайте. Шаг 6 Фото приготовления рецепта: Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки, шаг №6 В маленькой мисочке взбейте оставшееся яйцо с 1 ст. л. воды. На слегка присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте один лист теста в прямоугольник. Шаг 7 Фото приготовления рецепта: Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки, шаг №7 Разрежьте его вдоль на 3 части. В центр получившихся полос выложите примерно по 1/3 стакана начинки, смажьте длинные стороны теста яйцом и скатайте рулеты, прижимая край. Разрежьте каждый рулет на 5–6 кусочков. Повторите с оставшимся тестом. Шаг 8 Фото приготовления рецепта: Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки, шаг №8 Переложите рулетики на противни, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте 20–25 мин., до золотистого цвета. Шаг 9 Для соуса смешайте все ингредиенты.