Приготовим ежики из свиного фарша с рисом и картофелем в духовке. Идеальны для семейного обеда.
Ингредиенты:
- Фарш из свинины - 800 г
- Рис круглый - 0,5 стакана
- Лук репчатый - 100 г
- Яйцо куриное - 1-2 шт.
- Картошка - 5-6 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Сыр твердый - по желанию
Как приготовить:
1. Рис промыть и отварить до готовности. Остудить.
2. Соединить фарш, рис, яйцо, мелко порубленный лук. Посолить и поперчить. Перемешать фарш.
3. Картошку нарезать кусочками, выложить на дно формы для запекания. Картофель поперчить и посолить.
4. Из фарша сформировать тефтели, выложить поверх картофеля. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. За 5 минут до окончания приготовления можно посыпать блюдо тертым сыром.
Приятного аппетита и не забудьте сохранить рецепт в закладки, чтобы не потерять его
👍🏻 Благодарим Вас за то, что вы с нами! Не забудьте поставить лайк и написать честный отзыв / совет по этому рецепту :) Сделаем нашем сообщество более живым и интересным вместе!
Друзья, если у Вас появился любой вопрос по блюду, лучше задавайте его на нашем сайте (на странице рецепта). Именно там Вы получите быстрый и грамотный ответ от автора блюда.
