Добрый день, хочу поделиться с вами рецептом несложного насыпного пирога, который подойдет для повседневного чаепития. Он готовится просто и быстро, его также можно разрезать порционно и получатся очень вкусные, мягкие печенки.
Ингредиенты:
1. 3,5 стакана муки;
2. 150-200гр. сахара;
3. 150гр сливочного масла;
4. Меньше половины чайной ложки соды;
5. Пол чайной ложки без горки разрыхлителя;
6. 3 яйца;
7. Любое варенье или повидло
8. Ванильный сахар (по вкусу).
Рецепт:
1.В размягченное масло (если вы забыли его заранее достать из холодильника, то можно немного растопить на плите или в микроволновой печи), добавляем сахар, ванильный сахар, вбиваем яйца и хорошо перемешиваем миксером.
2.Добавляем соду, разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. Делим тесто на две части, одна должна быть меньше другой. Меньшую часть заворачиваем в пищевую пленку и убираем в морозилку.
3. Противень застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом. Кладем большую часть теста на противень и раскатываем его толщиной 0,5-1см.
4.Выкладываем варенье, повидло на раскатанное тесто, так что бы от края оставалось немного места и варенье не вытекало за пределы.
5.Достаем меньшую часть теста из морозилки, натираем его поверх варенья на крупной терке.
Убираем пирог (печенье) в заранее разогретую до 180 градусов духовку, приблизительно на 30-35 мин. (готовность проверяйте приподняв край пирога и посмотрев дно, как только оно подрумянится можно выключать, если есть функция верх духовки, то можно подрумянить верх пирога).
Тертый пирог готов, приятного чаепития! Делитесь мнением о рецепте, если нравится, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал и узнавайте много интересных рецептов!
