Запеканка "Котлетки с гречкой"

Это очень вкусная запеканка и в то же время очень простая. Будет приятно удивить своих гостей, кулинарным мастерством.

Для приготовления котлет понадобится.

1 кг фарша.

1 головка лука.

100 гр гречки.

1 морковь.

1 яйцо.

Зелень.

Соль и перец по вкусу.

Подготавливаем миску.

Кладём в нее фарш,натертый лук, натертую морковь, яйцо, зелень, соль перец.

Гречку отвариваем и тоже отправляем к фаршу.

Все тщательно перемешиваем.

Готовим соус.

2 столовые ложки томатной пасты.

3 столовые ложки сметаны.

Чайная ложко соли.

20 гр сушеного чеснока или 2 зубчика свежего.

2 столовые ложки муки.

20 гр овощной приправы.

250 гр воды.

Все ингридиента складываем в миску и размешиваем.

Смазываем форму для запекания сливочным маслом.

Формируем котлетки, выкладываем в форму.

Заливаем соусом.

Разогреваем духовку до 220%, выставляем время 1 час.

Достаём из духовки, посыпаем зеленью. Вкуснейшая, ароматная, воздушная запеканка готова. Всем приятного аппетита.

Если вам понравился мой рецепт, ставьте лайк подписывайтесь на канал.