Шаги:
1. Аккуратно отделяем белки от желтков. Каждый желток отделяем в маленькую пиалу.
2. Белки с солью взбиваем миксером в плотную пену до пиков.
3. Противень застилаем фольгой, выкладываем взбитые белки в виде двух "гнезд".
4. Посыпаем "гнезда" тертым сыром.
5. В серединки "гнезд" выкладываем желтки.
6. Противень ставим в разогретую до 230 градусов духовку на 6 минут и подаем к завтраку.
Ингредиенты
- яйца 2 шт.
- соль 1/8 ч. л.
- сыр тертый 1/4 ст.
