Привет, мой дорогие читатели и гости. Спасибо большое, что вы со мной!
Сегодня покажу очень простой и вкусный творожный десерт на скорую руку. Готовится из самых простых продуктов. Всё смешал, поставил в микроволновку и готово! Такой рецепт выручит и на завтрак, и на сладкое к вечернему чаю, когда не хочется долго возиться с выпечкой (но очень хочется вкусненького). Посмотрите:
Вы часто готовите в микроволновке? Знаю, есть люди, которые совсем не признают СВЧ-печи и считают их даже вредными. Я к ним не отношусь =) Хотя и использую микроволновку обычно просто для подогрева еды.
Что нужно
- творог - 200 г (у меня пастообразный творог в пачке)
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 ст. л.
- крахмал - 1 ст. л.
- соль - щепотка
Как готовить
- Берем глубокую миску и выкладываем в нее творог;
- Добавляем яйцо, соль, крахмал и сахар. Сахара можно взять побольше или поменьше - как вам больше нравится, смотрите по вкусу!
Кстати, я беру самый обычный картофельный крахмал. Но пробовала готовить и с кукурузным, получается тоже хорошо!
- И хорошенько всё это перемешиваем или пробиваем блендером:
Ещё раз уточню, что я использую в рецепте пастообразный творог в пачке, он уже сам по себе достаточно однородной консистенции. Если вы будете готовить из зернового творога, то без блендера или сита вам не обойтись точно!
- Наше тесто готово. Эта творожная запеканка (если ее можно так назвать) готовится без муки и даже без манки! Нам осталось только переложить тесто в формочки. У меня вот такие силиконовые:
- И поставить в микроволновку. У меня при мощности 800 Вт десерт готовился 4 минуты. Но лучше поставить на 3 минутки и посмотреть по готовности. Если необходимо, добавить еще времени (но не слишком много, иначе десерт получится невкусным и резиновым).
- После готовности десерт может немного упасть в форме. Не пугайтесь, это нормально! Переворачиваем его из формы вверх дном на тарелочку и украшаем ягодами или вареньем:
Конечно, такой вариант запеканки не совсем правильно сравнивать с классической запеканкой из духовки. Но вторая и готовится 40 минут, а наша - всего 4! Хорошая палочка-выручалочка, я вам скажу.
Напишите в комментариях, как вам рецепт? И есть ли у вас на кухне микроволновка?
Вся моя выпечка по тегу #сладкий персик выпечка и #сладкий персик к чаю Все идеи для завтраков #сладкий персик завтраки Подписывайтесь на меня: Инстаграм /Телеграм /Ютуб.
