В прошлый раз воронежские крафтовары из «Brewlok» превзошли самих себя. Если вдруг ещё не читали мой обзор «Лешего», то рекомендую, у ребят получился просто фантастический IPA. Мог ли я пропустить новинку от них же в моём любимом стиле NEIPA? Конечно, нет! Знакомьтесь, «Oblako»:
«Что вы видите перед собой? Это же облако в форме New England IPA. Занимательное трио хмелей Simcoe, Citra и Idaho Gem максимально раскрылись во фруктово-спелом миксе.
Кстати, приметы гласят, светлое облако пред заходом солнца – к хорошему вечеру.»
В общем, описание пивовары придумали красивое, но надо пробовать. Напомню, что прошлые опыты с «Ziggy Hopdust» и «Chaos In The New England» дали весьма неоднозначные результаты. Однако вернёмся к сегодняшнему герою дня.
Все характеристики производитель заботливо указал на этикетке: объёмная доля алкоголя – 6,8%, экстрактивность начального сусла – 17%, уровень горечи – 40 IBU. В составе вода, солод пивоваренный, хмелепродукты, дрожжи. Ничего лишнего, всё как я люблю.
Полетаем на «Облаке»?
А вот цвет откровенно темноват и недостаточно мутен для вермонта. И пены как-то многовато... Подозрительно...
В аромате, вот не угадаете никогда что! Печенье! Вкус продолжает эту линию, добавляя горько-кисло-сладкие ощущения. Всё. Добавить больше нечего. Ни тебе тропиков, ни цитрусов, ни экзотики какой-то, ни-че-го. В общем, в стиль не попали совсем, одно сплошное огорчение.
Вердикт: свои 240 рублей никак не оправдывает. Крайне скучно, неканонично, печаль-беда-огорчение. Не рекомендую!
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerblogersrussia
