Этот салат выручает меня всегда. Готовлю его давно и не только в пост. Самые простые составляющие, но всегда быстро и вкусно.
Для тех, кто постится - просто находка.
Отвариваем 1 картошину и 1 большую морковь.
Достаем из банки соленый огурец, чистим небольшую луковицу и открываем банку с зеленым горошком.
Затем очищаем картошку и морковь от шкурки и режем кубиками.
Соленый огурец и луковку - тоже кубиками, но помельче.
Все соединяем, добавляем побольше зеленого горошка и заправляем майонезом.
По желанию можно добавить немного резаной петрушки.
В очередной раз, делая такой салат, прихожу к выводу, что “оливье” для меня - “вчерашний день”, потому как слишком перегружен продуктами и калорийный.
Уверена, что попробовав такой салат, вы тоже над этим задумаетесь.
Приятного аппетита!
Если понравилась статья, подпишись на канал.
