Многие из нас привыкли есть яйца на завтрак. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить завтрак на скорую руку. Готовить будем яичные роллы с ветчиной и авокадо. Всего 10 минут — и ваш завтрак готов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца-6 Штук4 целых + 2 белка
Ветчина-2 Штуки 2 пластинки ветчины или бекона
Авокадо - 1 Штука
Соль, перец - По вкусу
Масло растительное - 1 Чайная ложка.
Шаг 1
В мисочку разбейте 4 яйца и добавьте 2 белка, слегка взбейте массу вилкой или венчиком. Добавьте соль и перец.
Шаг 2
На сковороде разогрейте немного растительного масла и вылейте туда яичную массу. Жарьте минуты полторы на одной стороне, потом переверните и обжарьте еще минутку.
Шаг 3
Пока жарится омлет, вымойте авокадо, разрежьте напополам, достаньте косточку. Мякоть отделите от шкурки. Нарежьте мякоть мелким кубиком.
Шаг 4
Готовый омлет выложите на плоскую тарелку, сверху положите 2 кусочка ветчины или бекона.
Шаг 5
Авокадо выложите на омлет ближе к одному краю, сверните омлет с ветчиной и авокадо в плотный рулет.
Шаг 6
Получившийся рулет разрежьте на 2 небольших ролла и подавайте к столу.
