Такого вы ещё не пробовали... САЛАТ ИЗ МОЗГОВ
- Всё что потребуется это Мозги говяжьи – 350 г
- Кукуруза в банке - 1 шт
- Огурчик свежий – 100 г
- Масло оливковое
- Мука
- Рис – 80 г
- Яйцо – 3 шт
- Лимончик– 1 шт
- Майонезик
Ну что, начнём?
Мозги промываем добававляем сок лимона и оставляем в холодном помещении на часик
По истечению времени снимаем плёнку с субпродукта, добавляем холодной водички, солим и отвариваем на слабом огне в течении 10 мин
Нарезаем мелкими кубиками, обмакиваем в муке и жарим в маслице.
Отвариваем яйца и рис, даём остыть. После нарезаем яйца и огурец мелкими кубиками.
Берём салатницу и начинаем творить. На Нижний слой укладываем рис на него кусочки обжареных мозгов. Следующий слой сделать яичный и огуречный, не забывая промазывать слои майонезом. Верх закрываем кукурузой и подаём к столу.
Если не хотите тратить время, можно просто перемещать все ингредиенты. Приятного аппетита.
