Необходимые продукты:
- 250 г говяжьей печенки,
- 300 г картошки,
- 50 г репчатого лука,
- по вкусу соль и перец,
- растительное масло для жарки.
🔪Нарезаем небольшими кусочками печень предварительно промыв её и удалив пленку
🔥Обжариваем печенку на растительном масле 2-3 минуты до румяности, слегка солим, снимаем со сковороды
🥔Очищенную и промытую картошку нарезаем средними кусочками
🌻Обжариваем картошку до мягкости, до румяной корочки на масле
🧅Соединяем картошку и печенку, обжариваем все 5-6 минут с добавлением нарезанного мелким кубиком лука
