Добрый день, хочу предложить вам рецепт домашней ухи! Готовиться она очень легко и быстро!
Ингредиенты:
1.Свежая речная рыба (любая, но лучше пожирнее);
2. Картофель 3 шт.
3. Помидор крупный 1шт.
4. Перец болгарский 1шт.
5. Лук средний 1шт.
6. Морковь средняя 1шт.
7. Лавровый лист 2шт.
8.Специи.
Рецепт:
1. Берем любую часть рыбы, у меня голова (удаляем жабры!!!), хвостовая часть и плавники. Моем рыбу и отправляем в кастрюлю варится, добавляем соль.
2. Когда рыба будет готова, отправляем к ней картофель, лук, морковь, болгарский перец.
3. За 10 мин. до готовности овощей, достаем рыбу, разбираем ее на филе, достаем кости и отправляем обратно в уху.
4. Добавляем помидор, лавровый лист и заправляем специями по вкусу, можно добавить молотый черный перец, варим еще 10 мин. и выключаем.Уха готова, приятного аппетита!
Если нравятся мои рецепты, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, делитесь мнениями о рецепте!
