Праздничное блюдо, но довольно быстрое в приготовлении. Предлагаю приготовить очень вкусный салат c сыром, помидорами и домашними сухариками.
Ингредиенты:
- сыр - 200 гр.,
- яйцо- 4 шт.,
- помидор - 300 гр.,
- багет - 1 шт.,
- черные оливки без косточки - 100 гр.,
- майонез оливковый - 3-4 ст.л,
- соль по вкусу,
- специи "прованские травы" - 1 ч.л.,
- черный перец,
- зелень по вкусу.
Готовим:
1. Отвариваем яйца, по готовности заливаем холодной водой, затем очищаем от скорлупы и нарезаем кубиком. Укладываем на дно миски или формовочного кольца для порционной подачи. Каждый слой смазываем майонезом.
2. Натираем сыр на крупной терке, выкладываем ровным слоем, добавляем майонез.
3. Оливки режем на крупные кусочки и выкладываем.
4. Нарезаем багет на длинные тонкие ломтики, посыпаем солью, смесью прованских трав и перекладываем на противень.
5. Запекаем сухарики в духовке при температуре 160 градусов до золотистого цвета.
6. Выкладываем остывшие сухарики ровным слоем в салат. Снова добавляем майонез.
7. Нарезаем помидоры на средний кубик. Отправляем в салат.
8. Солим и перчим, смазываем майонезом.
9. Украшаем салат зеленью и сразу подаем, пока сухарики хрустящие.
Приятного аппетита!
