Найти тему
ОлегАрх

Про хранение домашних запасов в банках и склянках в СССР

В советское время посуда и банки были совсем другого дизайна чем сейчас. Так, как технологии производства продуктов питания были другими, возможно где-то лучше, а где-то хуже современных.

С появлением автоматизированных машин по производству массовой продукции менялся и дизайн. Домашние хозяйства не справлялись с производством еды, это отнимала у рабочих время на строительство страны.
Советская раритетная банка-бутылка
Советская раритетная банка-бутылка

Например всем известна история дизайна граненного стакана. Его изобрели для посудомоечных машин на предприятиях общепита. заводских и других столовых, но машин не выпускали, а дизайн остался.

Многим известны фильмы где в таких больших ёмкостях изготавливали домашние напитки. Сейчас таких стеклянных ёмкостей уже не делают.

Всё становится более унифицированным.

Домашняя консервация
Домашняя консервация

В советское время в 3-х литровых банках продавали соки берёзовый, виноградный, яблочный и другие.

Банки не выбрасывали а мыли, хранили. Когда был сезон фруктов и овощей то хозяйки заготавливали на зиму #засолы.

Но была одна большая проблема, крышки для консервации были в дефиците. Когда их выбрасывали их сразу сметали с полок.

Иногда продавали на предприятиях где все работали.

Хранение запасов дома
Хранение запасов дома

У кого есть дачи все знают что лето это сезон консервации. Обычно продукты закручивают в банки и относят в погреб до осени.

А затем увозят в город на автомобиле и ставят в сервант или на балкон.

Хранение соли в банке от хрена
Хранение соли в банке от хрена

Но тут нужно следить за датой изготовления консервации. И если она подходит к концу то употреблять в первую очередь. Дату нужно писать обязательно на этикетке или крышке.

Еще стеклянные банки можно использовать для хранения различных сыпучих продуктов, соли, сахара, пищевой соды.

В советское время то что выпускала промышленность можно было использовать в хозяйстве повторно.

Хранение мёда в 3-х литровых банках
Хранение мёда в 3-х литровых банках

У мамы на работе есть один человек который разводит пчёл и продаёт сотрудникам мёд.

Как правило он его привозит после сбора в 3-х литровых банках, такая банка мёда может хранится больше года.

Советский бидон для кваса
Советский бидон для кваса

Не могу обойти вопрос целой уличной культуры в СССР.

Это специальная посуда для кваса. Были бочки в каждом районе города, а в центре на каждом углу, в которых каждое утро летом разливали в бидоны свежий квас.

Иногда домой доносили только половину бидона, остальную выпивали по дороге.

Сейчас уже качественного разливного кваса или молока нет.

Благодарю за внимание, подписывайтесь на канал, ставте лайк, делайте репост в соцсетях!

Еда
6,93 млн интересуются