Самый простой и быстрый способ полакомить себя ПП пиццей – приготовить ее на сковороде. Этот вариант приготовления идеален для тех, у кого нет духового шкафа или же времени.
Для основы:
- Ассорти из муки – 160 г
- Йогурт без добавок – 260 мл
- Яйцо – 2 шт.
- Разрыхлитель – 10 г
Начинка:
- Томаты – 2 шт.
- Руккола – 20 г
- Грибы маринованные – 120 г
- Сыр – 170 г
Со сковородочки
Преимущество такой ПП пиццы заключается в том, что основа для нее готовится очень легко и быстро, поэтому справится даже ребенок.
- Все продукты, предназначенные для приготовления теста, соедините в тарелке, размешайте или взбейте миксером и оставьте на 15 мин. Что касается муки, можно использовать абсолютно любую:
- рисовую, овсяную, обычную пшеничную или же ассорти, то есть взять немного каждого вида муки. Соль и пряности добавляйте по вкусу.
- Начинка тоже может быть разной, мы предлагаем именно такой вариант. Пицца получится полезной, вкусной, питательной, но при этом не «тяжелой» для желудка.
- Овощи и зелень нужно вымыть и измельчить. Томаты лучше всего порезать кружочками, а рукколу любым способом. Если зелень не большая, можно ее не измельчать.
- Грибы нарежьте слайсами, так они будут выглядеть в блюде гораздо красивее.
- Сыр измельчите с помощью терки.
- Постоявшую основу влейте в сотейник, его предварительно слегка смажьте маслом. Учтите, что основа в процессе приготовления поднимется, плюс туда нужно будет накладывать начинку, поэтому сотейник или сковорода должны быть с высокими бортиками.
- Жарьте основу примерно 5 мин. на самом тихом огне, после положите на нее все ингредиенты, кроме сыра.
- Спустя 15 мин. посыпьте блюдо сыром, накройте сотейник крышкой и готовьте еще 10 мин.
- Учтите, что весь процесс приготовления осуществляется на самом тихом огне, в противном случае основа подгорит, а верх ПП пиццы и начинка останутся сырыми.
Ваши лайки и комментарии меня очень мотивируют! Спасибо большое, что не ленитесь это делать и даже делитесь рецептами с друзьями.
Подписывайтесь на мой канал, Вас ждет много интересных рецептов из простых продуктов.
