Не секрет, что на низкоуглеводных диетах нельзя есть хлеб. А значит, если вы сели на кето диету, то простые магазинные (или фаст-фуд) наггетсы есть нельзя. К счастью, есть несколько способов приготовить кето наггетсы.
Вся пролома заключается в панировке, которая состоит из муки, яиц и панировочных сухарей. Если яйца разрешены на кето, то остальные ингредиенты придется заменить. Часто пшеничную муку в рецептах заменяют на миндальную, а панировочные сухари на крошки кето хлеба.
Кето хлеб, по сути, состоит из той же миндальной муки или протеина. Также часто готовят хлеб из сыра. Так что, сегодня приготовим кето наггетсы по крайне простому рецепту, панировка будет состоять из яиц и протеина.
Ингредиенты
- Куриное филе - 300 гр
- Яйцо - 1 шт
- Молоко (лучше миндальное) - 30 мл
- Протеин - 50 гр
- Соль, специи, зелень по вкусу.
- Растительно масло для жарки.
Орегано, сушеный укроп, мелко нарезанный чеснок и красный перец отлично подходят для данного рецепта.
Для более сочных наггетсов лучше взять куриные бедра.
Приготовление
- Поставьте кастрюлю на огонь и налейте масло, чтобы оно успело нагреться.
- Разрежьте куриное филе на небольшие кусочки - кубики со стороны примерно 3-4 см.
- В одной миске взбейте яйцо с молоком, в другую насыпьте протеин и специи.
- Обваляйте куриные кусочки в протеине со специями, а затем в смеси яиц и молока, и снова в протеине.
- Бросьте кусочки в масло на 7 минут.
Подавайте кето наггетсы с жирными или пряными соусами.
7 лучших рецептов домашнего майонеза
⚡️Больше интересного на канале⚡️
