Невероятно ароматный и вкусный.
Решила я попробовать сделать этот пирог. Домашние съели за 1 день. Очень интересная начинка, с ней можно эксперементировать. Когда я готовила этот пирог во второй раз использовала уже готовую орехово-фруктовую смесь. Получилось очень вкусно.
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 2,5 стакана
Сливочное масло - 100 г
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Изюм - 50 г
Цукаты - 50 г
Орехи - 25 г
Корица - 1 ч.л.
Гвоздика молотая - 1 ч.л.
Имбирь молотый - 1/2 ч.л.
Кефир - 1 стакан
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром и размягченным сливочным маслом.
2. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо взбить.
3. Добавить кефир и пряности и еще раз тщательно перемешать.
4. Добавить орехи и цукаты. Перемешать. Влить тесто в форму. Выпекать 1 час при 180 градусах.
