Перец фаршированный шпинатом со сметанным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ Перец болгарский 2 шт. Шпинат мороженый 200 г Лук 1 шт. Рис 1 ст. л. Сыр 50 г Паста томатная 3 ч. л. Соус: Сметана 4 ст. л. Мука 1 ч. л. Соль, перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Обжариваем шпинат Шпинат прогреть в сотейнике. Шаг 2 К шпинату добавляем лук, рис, сыр и томатную пасту Лук нарезать мелко, соединить со шпинатом, рисом, тертым сыром, томатной пастой, посолить, поперчить. Шаг 3 Фаршируем перцы шпинатом Нафаршировать перец. Я использую 5 маленьких перчиков, они все поместились в кастрюлю. Залить немного воды и готовить 30 минут. Шаг 4 Готовим сметанный соус Для соуса сметану прогреть, добавить муку, соль, перец. Варить 5 минут. Шаг 5 Перцы фаршированные шпинатом со сметанным соусом готовы Готовые перцы полить соусом. Приятного аппетита!