Сегодня хочется поговорить о масле, которое просто необходимо нашему организму. Этот натуральный продукт полезен не только для желудочно-кишечного тракта, но и для нашей кожи. Его еще называют «Жидкое золото». Но без этого продукта в некоторых моих рецептах (в основном салаты) теряют всякую ценность.
Как вы уже наверное догадались, речь пойдет об оливковом масле.
В первую очередь оливковое масло является продуктом питания.
1. Я больше предпочитаю покупать нерафинированное оливковое масло. Оно вкуснее и полезнее. При покупке обратите внимание на процент кислотности (0,8%), чем ниже кислотность, тем мягче масло.
Полезные свойства, при правильном хранении, сохраняются в течение 5 месяцев. Хранить его надо в стеклянной таре при комнатной температуре, беречь от солнца и холода.
2. Мне нравится добавлять такое масло в слишком острые или пряные блюда, вкус острых продукты моментально смягчается. А если его добавить в маринад, то овощи сохранят свой первоначальный вкус.
Полезно заправлять оливковым маслом разнообразные овощные салаты и другие блюда.
3. При добавлении оливкового масла в тесто для выпечки хлеба, хлеб получается пышным, ароматным и надолго сохраняет свою свежесть.
4. Это масло помогло и до сих пор продолжает помогать моему организму давая свои полезные свойства, вот некоторая информация о них:
5. Оливковое масло содержит мононенасыщенные жирные кислоты, в частности олеиновая кислота, которая способна сокращать уровень «нездорового» холестерина в крови, одновременно повышая уровень «здорового».
6. Если принимать оливковое масло в течение трех месяцев, всего по одной столовой ложке в день натощак, то можно излечиться от язвы желудка и гастрита.
7. Оно действует, как профилактическое средство против болезни Альцгеймера, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также восстанавливает процессы в желудочно-кишечном тракте.
Люди, которые употребляют оливковое масло, всегда прекрасно выглядят, ведут активный образ жизни, у них хорошо работает мозг, нет жалоб на суставы. Они защищены от инсультов, инфарктов и разнообразных вирусов.
Содержащаяся в оливковом масле линолиевая кислота способствует быстрому заживлению ран.
И дорогие, как бы не был прекрасен продукт со своими целебными свойствами, наиболее важная часть, чтобы ваш организм функционировал и справлялся со всеми задачами...Нужен правильный ваш внутренний настрой, ведь не даром есть такая поговорка: " В гостях хорошо, а дома лучше " начните наводить порядок в своем доме) А дом это ваша душа - мысли, чувства. Пусть в вашей душе будет мир и покой. Ведь даже врачи говорят, что все болезни в основном - это от стресса. (я реально это пережила на себе) Научитесь, примите решение раз и на всегда : быть радостными, счастливыми тогда и еда будет в радость)
Будьте здравы, дорогие!
