Всем привет! Это вкусный проект - Папина Кухня!
Сегодня хочу научить вас правильно выбирать свежую рыбу, её вкус на прямую зависит от качества.
Вообще, выбрать рыбу совсем не сложно, есть 2 пункта, которые должны быть соблюдены:
.
1️⃣Глаза.
Глаза рыбы должны быть не мутными, а прозрачными. Мутные глаза говорят о неоднократной заморозке. Так что помним про прозрачные глаза
.
2️⃣Жабры.
Жабры свежей и качественной рыбы будут красновато-розового цвета. В обратном случае они будут серыми.
.
ℹ️Никогда не стесняйтесь трогать и разглядывать продукт, хоть это и бесит многих продавцов.
.
На счёт мест покупки рыбы, я приобретаю рыбу в Метро, Лента и Перекресток.
https://www.instagram.com/daddy_kitchen_/
