Ризотто с крапивой и шпинатом
Всем привет! Это вкусный проект - Папина Кухня! Модно стало готовить из дикоросов. ⠀ Нам с вами тоже не стоит отставать. ⠀ Начнём с простого, с травы, которой в детстве мы устраивали пытки.. ⠀. ..РИЗОТТО С КРАПИВОЙ И ШПИНАТОМ.... ⠀ Итак, нам понадобится: . Крапива - пучок (берём только листья) Шпинат свежий - 1 уп. Лук репчатый - 1 шт. Рис арборио - 1 стакан Вода - 600-700 мл Масло растительное - 3 ст. л. Мускатный орех - щепотка Сыр пармезан - по-вкусу Чеснок - 3 зубчика. .⠀ 1️. Лук и чеснок нарезаем как можно мельче...
