Моктейль (mocktail) — это популярное новое название безалкогольных коктейлей — комбинация слов mock (притворный, мнимый, ложный) и cocktail (коктейль).
Впервые безалкогольные коктейли появились в барах Америки. Какие позиции в встретите в барных картах? Mocktails, zero-proof (нулевая крепость) или spirit-free (без спирта), игристые напитки с хмелем, безалкогольные фланкеры (перевыпуск привычного) напитков, например, искусственный джин, а также большое количество альтернативных напитков и коктейлей. Тренд можно обнаружить не только в меню кафе и ресторанов, но и на полках магазинов по продаже алкоголя.
Например в Италии вам могут предложить мохито с минеральной водой, листьями мяты, молотым арбузом и лаймом, или «Ширли Темпл», где на одну часть имбирного эля приходится часть гренадинового сиропа, или безалкогольную «Кровавую Мэри».
По причине религиозных запретов на употребление алкоголя по вкусу моктейли пришлись жителям стран Ближнего Востока. «Марипоса Росса» с сиропом гибискуса и яичными белком, «Фэшн Фреш» с джемом из ревня и пюре манго или «Джаггер Джем Пот» с пальмовой карамелью и сиропом масалы – уже вошли в ведущие барные гиды.
Помимо модной популярности и отсутствия похмелья, моктейли не наносят вреда фигуре. Ведь алкоголь славится высоким содержанием килокалорий. Многие коктейли наносят удар по метаболизму. Переходите на светлую сторону и выбирайте правильные напитки!
PERFORMANCE FOOD — стремление к совершенству 💚
