Performance food

Мир меняется, то же самое касается и наших пищевых привычек. Образ жизни людей сегодня отличается от распорядка дня предков.

Тема отказа от мяса становится все более актуальной. Причем причины у всех разные. Одни делают это по этическим соображениям. Другие предпочитают исключить из рациона мясо из-за здоровья. В связи с этим назревают закономерные вопросы: нужно ли включать в меню мясо или лучше перейти на растительную пищу? Богато ли оно незаменимыми веществами или нет? Возможно сделать вегетарианское питание сбалансированным? Давайте вместе разберемся! Мясо или растительная пища — что выбрать Источниками белков высокого качества считаются мясо, яйца и молоко...

Понимаем, что предлагать похудеть к лету уже поздно. Но никогда не будет лишним более детально изучить свои пищевые привычки и узнать, какие продукты можно и нельзя употреблять. Давайте вместе разберемся, как связана генетика с питанием и похудением. Немного теории Продукты условно можно распределить на три группы. В первую войдут опасные для здоровья. Во вторую — очень полезные. Третья группа — это продукты, которые и хороши, и плохи одновременно. Первая категория — с высоким содержанием трансжиров (маргарин, фастфуд, майонез и слишком масляные блюда)...

Сбалансированное питание имеет для мужчин не меньшее значение, чем для женщин. Оно поможет всегда оставаться в форме, благоприятно скажется на самочувствии и профилактике многих заболеваний. Продолжительность жизни мужчин в среднем меньше, чем женщин. Основная причина заключается в том, что девушки уделяют больше внимания здоровому питанию по сравнению с сильной половиной человечества. Каким должно быть мужское питание Они очень важны для здоровья мужчины. Исключите из рациона простые углеводы, переизбыток которых ведет к набору лишнего веса...

На сегодня около 30% женщин, ожидающих прибавления, имеют лишний вес. Это повышает риск развития многих заболеваний и даже смертности плода. А теперь разберем все по пунктам. Почему набирается лишний вес Если ранее были отклонения по гормональному здоровью, то рождение ребенка может усугубить проблему (гипотиреоз, высокий кортизол, эстрогенодоминирование, гипертиреоз). Гормональные сбои всегда влияют на способность набрать или сбросить вес. Во время беременности потребности во многих из них лишь возрастают...

Расчет собственного энергобаланса — дело очень трудоемкое, но при этом увлекательное и объективное. Он позволяет человеку собственными глазами оценить реальную ситуацию в питании и с использованием теории и полученных цифр перейти к конкретным практическим действиям, а иногда и к кардинальным изменениям в своей жизни! Как посчитать энергобаланс Классический баланс энергий считается по формуле: при отрицательном балансе энергии недополученные калории организм берет из жира, и вес снижается. При положительном — запас энергии представлен жиром или мышцами (в зависимости от образа жизни человека)...

Вода — главный спутник жизни. Люди всегда выбирали для поселения местности с чистой питьевой водой. Все живое нуждается в ней. Для человека питье — основа здоровья. Без еды мы сможем прожить гораздо дольше, чем без употребления воды. Согласно мнению Кети Каубрау из Британской ассоциации питания, при сухой голодовке человек умрет через 8-10 дней от обезвоживания. При поддержании водного баланса без еды можно прожить до двух месяцев. Вода важна для здоровья человека: она участвует в терморегуляции,...

Свежее молоко с нотами луговых трав — одно из любимых воспоминаний детства. Парное или из холодильника, но всегда такое вкусное. Однако даже от него могло быть вздутие, дискомфорт и неприятные ощущения в желудке. Все дело в непереносимости лактозы — врожденной или возрастной (в зависимости от региона проживания она встречается у 2-35% населения). Поэтому в последнее время приобретает популярность альтернативное молоко в виде соевого, миндального, кокосового, овсяного и рисового. Сможет растительный аналог стать полноценной заменой? Давайте разбираться...

Знакомо такое чувство, когда хочется похудеть, но есть страх сделать что-то не так? Мы не раз слышали от клиентов о боязни садиться на диету, так как она подразумевает сплошные ограничения. На самом деле, все совсем не так. Сейчас существуют различные системы питания, позволяющие не голодать и добиваться желаемых целей. Например, к популярным и обсуждаемым видам относятся кето и палео. Давайте мы расскажем о них подробнее. Кетогенная диета (кето) — принцип питания с низким содержанием углеводов, преобладанием жиров и белков в умеренном количестве...

Глютен – это группа белков, которые содержатся в семенах злаковых растений: пшеницы, ржи, овса. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), около 1% людей в мире страдает от целиакии — наследственной непереносимости глютена (аллергия на клейковину), которая требует соблюдения строгой безглютеновой диеты. Однако специалисты Центра по изучению целиакии Университета Мэриленда полагают, что гораздо большее количество людей обладает слабо выраженной непереносимостью к глютену...

КОНОПЛЯНОЕ МАСЛО И ЛЕН — ПРОДУКТЫ ГОДА Оливковое и подсолнечное масла постепенно сдают свои лидерские позиции. В тренде — конопляное масло, набирающее популярность из-за идеального соотношения жирных кислот Омега-3 и Омега-6, железа, магния, марганца и витаминов E, C, B1, B2, B3 и B6. Продукт обладает антисептическим и противовоспалительным свойствами и способствует повышению иммунитета. Для кулинарии конопляное масло идеально в качестве заправки для салата и добавки в каши и смузи. В косметологии его применяют как средство смягчения и эластичности кожи...