Сувлаки-сочные куриные шашлычки по-гречески

Шашлыки, наверное, есть в каждой кухне мира, и греческая кухня не исключение.

Единственная разница в том, что это скорее шашлычки в нашем понимании, так как готовятся на небольших деревянных шпажках , а не на шампурах.

Шашлычки эти называются сувлаки, и готовятся из курицы или свинины. Мы сегодня приготовили из куриного филе, предварительно замариновав его на ночь. Таким образом мясо получилось невероятно сочным и ароматным. Итак, поехали!

Нам понадобится:

1,5 кг куриного филе

оливковое масло

соль,перец

сухой чеснок

орегано, тимьян, карри

белое вино

деревянные шпажки для шашлычков

Способ приготовления листаем в галерее:

Куриное филе (мы взяли филе голеней) режем небольшими куочками 3-5 см и укладываем в глубокую емкость слоями. Каждый слой смазываем оливковым маслом и сдабриваем специями. Закрываем крышкой и убираем в холодильник на ночь.

Шашлычки получились лучше всех похвал, обязательно попробуйте! Приятного аппетита!

Спасибо за подписку на канал и поставленные лайки!

Делитесь понравившимся рецептом в соцсетях, чтобы не потерять!

Читайте в предыдущих статьях:

Багет с начинкой

Омлет в лаваш