Всем привет!
Ой запеканки, пирожочки - как это вкусно. Вот я и решила поделиться с вами парочкой рецептиков вкусняшек. Попробуйте, вам должно прийтись по вкусу.
Дорогие читатели, подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки комментируйте и пишите пожелания.
Заранее спасибо!
Капустная запеканка.
Для приготовления нам потребуется:
- цветная капуста - 500 грамм.
- молоко - 100 мл.
- растительное масло - 1 ст. ложка.
- яйцо - 4 шт.
- плавленный сырок - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 2 зубка.
- сметана - 2 ст. ложки.
- соль, специи - по вкусу.
- помидор - 1 шт (для украшения).
- зелень петрушки - для украшения.
Способ приготовления очень простой:
- Капусту разделить на соцветия и варить в подсоленой воде 10 минут.
- Откинуть на дуршлаг, остудить и выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
- Яйца порезать средними квадратиками, посолить, добавить специи по вкусу, залить все это молоком. Залить этой смесью капусту в форме и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
- Плавленый сырок, морковь и чеснок натереть на средней терке и смешать со сметаной.
- Смазать верх остывшей запеканки сырно-овощной смесью.
- Украсить нашу запеканку помидорами и зеленью.
Приятного аппетита!
Пирог "Нежный" с курицей.
Для приготовления нам потребуется:
- мука - 3 стакана.
- сливочное масло - 180 грамм (замороженное).
- яйцо - 1 шт.
- сметана - !/2 стакана.
- филе куриное - 300 грамм.
- картошка - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- майонез - 3 ст. ложки.
- соль - по вкусу.
Способ приготовления:
- В муку добавить соль, натертое масло. Замесить тесто и убрать в холодильник на 4 часа.
- Картофель нарезать соломкой.Лук нарезать кубиками. Куриное филе - кусочками.
- Соединить вместе картофель, лук и курицу, добавить майонез, посолить и перемешать.
- Тесто разделить на 2-ве равные части. Одну раскатать в пласт толщиной 0,5 см и выложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Края теста должны немного свисать.
- Выложить на первый пласт начинку.
- Вторую часть теста раскатать и накрыть начинку. Срезать излишки теста по размеру формы и слепить оба пласта между собой. Края художественно оформить (прищипнуть или изобразить косичку).
- В середине пирога сделать несколько надрезов, чтобы выходил пар.
- Запекать пирог в течении 50 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Ну как вам рецепты? Понравились? Делитесь впечатлениями.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы читать все мои уже написанные рецепты и не пропустить новые публикации.
Друзья, помогите развиться каналу, ставьте лайки и комментируйте.
