Ингредиенты на 2 порции:
мед 100-150 г
вода 0,5 л
крахмал картофельный 1 ст. ложка
гвоздика 4-6 бутонов
сок лимонный 2-3 ч. ложки
цедра лимонная
Приготовление:
В воду добавьте гвоздику и лимонную цедру, доведите до кипения. Дайте настояться в течение 15-20 минут. Процедите.
Вновь доведите до кипения, введите разведенный небольшим количеством холодной воды крахмал и вновь дайте закипеть, добавьте мед и хорошо размешайте.
Когда кисель немного остынет, добавьте лимонный сок, затем хорошо охладите.
