Когда в холодильнике остался 1 окорочок, а накормить нужно целую семью, то всегда выручает подлива с овощами.
Ингредиенты:
куриное мясо — 200 грамм;
морковь — 1 штука;
репчатый лук — 1 штука;
болгарский перец — 1 штука;
вода — 2 стакана;
растительное масло — для жарки;
томатная паста — 2 столовые ложки;
мука пшеничная — 2 столовые ложки;
соль и специи — по вкусу.
Приготовление подливы из курицы с овощами.
Мясо нарезаем произвольно.
Очищенную морковь трём на тёрке, а лук нарезаем средним кубиком.
Обжариваем на сковороде
с нарезанным соломкой болгарским перцем.
Затем добавляем мясо и продолжаем жарить 5 минут.
В 1 стакане холодной воды растворяем муку и выливаем в сковороду вместе с оставшимся стаканом воды.
Добавляем томатную пасту, солим и перчим о вкусу.
Кипятим 5-10 минут и подлив готов.
Подаём с любым гарниром.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈
