После романтического ужина, возможно, что вас ожидает не менее романтический завтрак! Будьте к нему готовы! И этот рецепт вам в помощь!
Омлет с помидорами черри и шпинатом
Для 2 человек
Время готовки: 30 минут
Ингредиенты:
4 яйца
4 ч.ложки муки
Масло для жарки
200 г помидоров черри
Молодой шпинат
соль и перец по вкусу
Отделить желтки от белков. Белки взбить миксером до получения жесткой пены со щепоткой соли. Все еще взбивая, добавьте яичные желтки один за другим. Продолжая взбивать, постепенно добавьте в смесь муку.
Масло разогреть на сковороде, вылить омлет. Равномерно выкладываем на поверхность помидоры, разрезанные пополам и листья шпината. Посыпать солью и перцем, уменьшить огонь до минимума, накрыть сковородку крышкой и обжарить омлет до готовности. А теперь можно и разбудить вашу девушку чашкой ароматного кофе или чая, если, конечно она уже не проснулась от запаха вашего омлета!!!
