Найти тему
Специи и травы

Посыпка для бублика

Оглавление

Не забудьте посыпать вашу любимую выпечку этой пикантной смесью из семян мака, лука, чеснока, кунжута и соли.

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. семян мака
  • 3 ст. л. семян кунжута
  • 2 ст. л. сушеный фарш чеснок
  • 2 ст. л. сушеного рубленого лука
  • 3 ст. л. крупной соли

Приготовление:

  • Нагрейте семена мака, кунжута, чеснока и лука в небольшой сковороде на среднем огне и готовьте, постоянно помешивая, до появления ароматного и слегка коричневого цвета, около 2 минут.
  • Переложить в жаростойкую миску и добавить соль. Дайте полностью остыть, затем пересыпьте в закрывающийся контейнер.
  • Смесь специй можно хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере до 1 месяца.

Где использовать кроме выпечки:

  • смешать с маслом и добавить в салаты
  • попкорн
  • топер для хумуса
  • добавить в тесто
  • посыпка для шашлыков
  • посыпка для батата
  • для крекеров и песочного печенья
  • с творогом или йогуртом
  • посыпка для пиццы
  • при жарке яиц или овощей
  • посыпка для варёной кукурузы