Что взять с собой в поезд на 1400 калорий? Спросила у меня моя знакомая, которая сейчас в процессе снижения веса, чем очень меня удивила.
Я как-то не задумывалась о еде в дорогу. Сейчас такое время, что всегда можно что-то купить где угодно, исключение — лес. Если это поезд – вагон ресторан, Автобус? Торговые очки на остановках. Из ассортимента продуктов всегда можно найти что-то подходящее, например: фрукты, сыр, орехи, йогурт.
Но, я оказалась не права. Продукты в незнакомых местах могут оказаться не свежими, не вкусными, не привычными,... так что, будем решать
Что же брать с собой в дорогу, чтобы не остаться голодным и не навредить здоровью.
Если дорога дальняя, особенно, если путешествие приходится на летний период, и вы вынуждены ездить часто – купите маленький переносной холодильник.
Какие продукты брать
- вода без газа;
- тем, кто ест хлеб — лаваш или цельнозерновые хлебцы;
- твердый или плавленый сыр;
- мясо, запеченное в фольге;
- вареные яйца;
- вареную свеклу, картофель;
- овощные котлеты;
- йогурт, кефир;
- свежие овощи и фрукты;
- сухофрукты и орехи;
- зефир и натуральная пастила.
Из гарниров, можно брать то, что приятно есть в холодном виде. Вряд ли холодная гречневая каша принесет удовольствие, а вот пара картофелин, сваренных в мундире, не нанесет вреда фигуре. Если очень хочется, можно взять с собой какой-нибудь салат, но так как в поезде или автобусе вы будете не одни, не стоит готовить в дорогу блюда с резким запахом. Чеснок, лук, специи с ярким ароматом, будем есть дома.
- Не забудьте помыть и высушить фрукты. Чтобы не заниматься этим в пути.
- Приобретите не большие герметичные контейнеры и разложите еду по порциям, в зависимости от того, сколько раз вы планируете в дороге есть
- Супы, окрошки и другие жидкие блюда лучше не брать. Как бы они небыли хорошо упакованы из-за ухабов и кочек, во время еды жидкая пища может пролиться и испачкать сидение или вашу одежду. Пару дней можно прожить без первого.
- Не забудьте взять с собой салфетки, как влажные так и сухие, одноразовые пакеты, в которые удобно пищевые отходы, это даст вам возможность не только вкусно поесть во время пути, но и остаться чистым и аккуратным.
- В дороге не будешь считать калории, поэтому можно заранее в небольшие контейнеры поместить нужное количество продуктов.
Чтобы не ошибиться, предлагаю выбрать что-нибудь из этого списка.
Овощные котлеты и оладьи - подходящие блюда для перекуса в поезде, предлагаю не сложный в приготовлении рецепт полезных оладушек.
Оладьи морковные в дорогу 113.6 ккал. На 100г
Такие оладьи нужно остудить, поместить в контейнер или просто завернуть в фольгу.
- 200 г морковки;
- 100г яблока;
- 30г манной крупы;
- 10г муки пшеничной;
- 20г растительного масла;
- 1 яйцо; щепотка сахара.
1. Яблоко и морковь помыть, почистить и измельчить.
2. Добавить к моркови и яблоку яйцо, муку, манку и сахар,
3. Полученную массу довести до однородной консистенции и дать постоять около 10 минут, чтобы морковь с яблоком дали сок и тесто стало мягким.
4. Смазать сковороду подсолнечным маслом.
5. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду и жарить их с обеих сторон до золотистой корочки.
4 таких оладья с чаем без сахара, будет приблизительно 460 Ккал. Если вы планируете три раза поесть, это будет один прием пищи.
Для остальных двух — предлагаю поискать подходящие для вас рецепты в Кулинарной книге от Assorti
