Сегодня мы приготовим оригинальный салат с баклажанами. Салат действительно очень вкусный. Я уверенна вам понравится! Поделюсь своим секретным рецептом заправки...
Ингредиенты:
- 1 Баклажан.
- 2 Томата.
- 1 Крупный болгарский перец.
- 1 Зубчик чеснока.
- 2стл.л. Крахмала.
Итак..
- Нарезаем баклажан в произвольном порядке. Перец, томаты брусочками.
- Перец обжариваем в небольшом кол-во растительного масла. До состояния «альденте».
- Баклажаны обваливаем в крахмале и жарим на подсолнечном масле до образования золотистой корочки. После откидываем баклажаны на бумажную салфетку, чтобы жир впитался.
Заправка
Вы можете использовать абсолютно другую заправку.
- Смешать в чаше сахар, перец красный Чили , соль, устричный соус ,капля яблочного уксуса, паприка.
Собираем салат
- Переложить овощи в удобный вам салатник
- Добавить нашу заправку, чеснок и перемешать.
Уважаемые читатели ,оцените, пожалуйста ,рецепт лайком и ,конечно же , поделитесь с друзьями.
Не забудьте подписаться на мой канал. Оставляйте свои комментарии. Спасибо , что были со мной . До скорой встречи!
