Кинопремия «Оскар-2020» стала настоящим триумфом для южнокорейской драмы «Паразиты».
Мы попросили профессионального сомелье и большого киномана Руслана Деветьярова разобрать все девять фильмов в главной номинации Best Picture «Оскар-2020» на стили, настроения, ароматы и вкусы — и подобрать для каждого кино правильное вино.
Камера, бокал, поехали!
Паразиты
Южная Корея
Пон Джун-хо
Гениальная корейская лента Пона Джун-хо. Удивительно, как режиссер смог в одном фильме намешать такое количество жанров: здесь есть элементы комедии, мелодрамы, драмы, триллера. И все это про семью. Во второй половине сюжет разворачивается так, что остается только дышать через раз. Некоторым фильм покажется чрезмерно специфичным и агрессивным, и вино я бы предложил под стать. Пусть это будет один из модных нынче представителей игристых вин — петнат: уж очень часто он получается диковатым и такими же безбашенным, как последние полчаса «Паразитов».
1917
Великобритания, США, Индия, Испания, Канада
Сэм Мендес
Технически навороченная британская лента, рассказывающая о героическом поступке молодых солдат во время Первой мировой войны. Получилось интересно, необычно, хотя и не так эмоционально, как могло бы. Идеальным сопровождением станет вино из прохладного региона — я бы предложил в меру зрелый цвайгельт из австрийского Бургенланда. В возрасте это вино часто дает ароматы фермы, что точно усилит восприятие картины: уж очень много сцен, где герои буквально с ног до головы покрыты пылью и грязью.
Джокер
США, Канада
Тодд Филлипс
Настоящий краудплизер 2019. Аудитория сражена, часто можно услышать, что это лучший фильм года, а то и всего десятилетия. Настолько диких восторгов я не разделяю, хотя, безусловно, минимум три вещи выполнены филигранно — это актерская игра, особенно Хоакина Феникса, роскошная операторская работа, а также умопомрачительный саундтрек. К этому фильму так и просится что-то схожее: понятное многим, но в то же время очень стильное и «правильное», а еще американское. Давайте на том и сойдемся: молодые и бойкие вина из калифорнийского зинфанделя — в точку.
Маленькие женщины
США
Джиллиан Армстронг
Классика, классика, классика — пусть и несколько пересмотренная с учетом тенденций XXI века. Фильм выверенный и грамотно сделанный, но все же остается послевкусие, что это больше ностальгия, чем что-то новое. Никто не говорит, что это плохо, иногда такого в современном мире ой как не хватает. Смело берем бутылку красного зрелого Бордо, заранее открываем ее, даем вину насытиться кислородом и получаем удовольствие.
Брачная история
Великобритания, США
Ноа Баумбак
Один из самых «сценарно-актерских» номинантов церемонии. Здесь и правда великолепные артисты, классные диалоги, да и вообще все сделано чрезвычайно грамотно. Для фанатов такого жанра фильм точно окажется находкой. Хотя кому-то не хватит действия, экшна или юмора. Цветовая гамма «Брачной истории» (желтые, коричневые, пастельные тона), а также характер героини Скарлет Йоханссон (яркая, чуть взбалмашная, но такая реальная) дают направление, во-первых, к белому вину, во-вторых, к чему-то яркому и сочному — выбираем рислинг из Эльзаса или вионье из долины Роны.
Кролик Джоджо
США, Новая Зеландия, Чехия
Тайка Вайтити
Яркая сатирическая картина о мальчике Джоджо и его вымышленном друге Гитлере (да, тот самый Адольф), действие которой разворачивается в нацистской Германии. Тайка Вайтити, режиссер фильма и по совместительству исполнитель роли Гитлера, тонко и звонко подмечает такие вещи, как абсурдность войны и неуместность предубеждений. Для «Кролика Джоджо» хочется белого вина, хочется, в конце концов, какого-то праздника жизни, смеха и легкого настроения. Я бы предложил что-нибудь с родины самого Тайки — из Новой Зеландии. Пусть это будет весьма приевшийся сорт совиньон блан, но, скажем, не из Мальборо, а из Хоукс Бей. Рислингам тоже место найдется.
Ford против ferrari
США, Франция
Джеймс Мэнголд
Еще один представитель технически гениальных фильмов, чего только стоит операторская работа. Но главное здесь — звук. Нет, я ни в коем случае не принижаю работу актеров и режиссера, но именно звуковая составляющая играет одну из самых важных ролей. Казалось бы, фильм про машины и автогонщиков, мужская лента, значит, вино должно быть из той же серии — но нет! Я предлагаю нам еще немного поиграть со слуховым восприятием и сопроводить просмотр игристым вином: шампанским или любым другим, например, кавой.
Ирландец
США
Мартин Скорсезе
Монументальная лента легенды кино Мартина Скорсезе с ударным актерским составом. Фильм долгий (3,5 часа), неспешный и довольно мрачный. При этом понятно: перед нами то, что станет классикой мирового кино. Классикой должно быть и сопровождение. С почетом и уважением доставайте взрослую красную Бургундию. Переливайте вино в декантер, дайте ему немного подышать, а теперь наслаждайтесь. Но только из правильных бокалов — для сорта винограда пино нуар.
Однажды в...Голливуде
США, Великобритания, Китай
Квентин Тарантино
Квентин наш Тарантино, человек-оркестр! Его новая работа — достойный образец режиссерского кино, стильного и авторского. При этом хороши и Ди Каприо, и Питт, и Робби… Переосмысление и некоторое искажение трагичной истории, произошедшей с Шэрон Тейт, требует такого же небанального подхода к выбору напитка. Так и хочется сюда не бокал вина, а охлажденное пиво — настоящий лагер по типу premium american lager, с фирменными солодовыми тонами и чуть сладковатым послевкусием.
Понравилась статья? Подписывайся на канал, будь в курсе гастрономических новостей и бронируй столики в ресторанах на Restorating.ru.
